本日は、さくら蕎麦の会で、そば打ち体験をさせて頂きました。
ホテルの料理長をしていらしたOさんにお誘い頂いたのがきっかけで、4回目のチャレンジ。
T先生のご指導のもと、作物と指導者、そして応援団(笑)に感謝しながら、楽しくやらせて頂きました。
佐倉草ぶえの丘が耐震化工事で出来る調理室で、そば打ち体験がやりやすくなるのではと期待しています。
午後は、佐倉市在住の指揮者大沢可直さんの吉田正記念コンサートへ。
クラッシク音楽の良さと、吉田正ミュージックの懐かしさ、指揮者の楽しいトークと歌の素晴らしさに
満席の客席からの拍手がいつまでも止みませんでした。
佐倉市民音楽ホールでいつか開催出来たらと思っています。
夜は、世界を舞台にビジネスを展開している方の視座の広いお話を伺ったり、
古民家再生を設計の立場から様々手掛けている方のお話を伺ったり、
有意義な時間を過ごさせて頂きました。
一つの物事をやり遂げるまでには、いくつものやり方や道がある事を実践で示してくださる方々とのご縁を
繋いでくださった〇美ちゃん、いつもありがとうございます。感謝しています。