医科栄養学・栄養医学ブログ

医学部で医科栄養学を学んだ経験と最新の栄養医学をこのブログに反映したいと、考えています。

環境性発がん物質のニトロソアミンへのビタミンCの発がん抑制作用について 日本ビタミンC研究会 藤井毅彦

2024-02-19 11:05:05 | 栄養医学、ニュートリシィオナル サイエン
環境性発がん物質として広く知られているニトロソアミンとニトロソアミドは、2級アミン、3級アミン、アミド、あるいは尿素とのニトロソ化反応により生じます。そして、ビタミンCは亜硝酸塩を窒素化合物へ還元することにより、発がん性のある硝酸塩量を低下させます。ビタミンCはin vivo、in vitroではニトロソ化を阻害することが示されています。実験結果では、形成された二トロソアミン量とニトロソアミド量の減少が示されています。Cameron博士とPauling博士は、過去のいろんな研究から、ビタミンCが腫瘍の発育を阻害する可能性があるという仮説を世界に発信しました。それを受けてRiodan博士らは、ガン患者へのビタミンC点滴療法を実施し、有益な効果を報告しています。

さらに、ビタミンCはヒアルロ二ダーゼ阻害因子を維持し、適切なレベルで細胞増殖をコントロールし、腫瘍増殖と腫瘍の侵襲を抑制すると、報告されています。このことは、多くの研究者が追試を行っています。なお、ビタミンCは野菜や果物、イモ類、海藻などに広く含まれている栄養素で、大航海時代、多くの船員が、長期の航海でビタミンC欠乏による壊血病で亡くなった話は有名です。現代でも、加工食品やファーストフードの長期摂取での壊血病が報告されています。都会での生活者は、農村の人々に比べて、自然食品からのビタミンC摂取量が少ないのではないかと、考えられます。なお、野菜など自家栽培を行っている人は、ビタミンCに関して有利です。

References
Ewa Cameron, Linus Pauling. VitaminC and Cancer. CancerResearch. Vol39,
663-681,March ,1979

環境性発がん物質のニトロソアミンへのビタミンCの発がん抑制作用について 日本ビタミンC研究会 藤井毅彦

2024-02-19 11:05:05 | 栄養医学、ニュートリシィオナル サイエン
環境性発がん物質として広く知られているニトロソアミンとニトロソアミドは、2級アミン、3級アミン、アミド、あるいは尿素とのニトロソ化反応により生じます。そして、ビタミンCは亜硝酸塩を窒素化合物へ還元することにより、発がん性のある硝酸塩量を低下させます。ビタミンCはin vivo、in vitroではニトロソ化を阻害することが示されています。実験結果では、形成された二トロソアミン量とニトロソアミド量の減少が示されています。Cameron博士とPauling博士は、過去のいろんな研究から、ビタミンCが腫瘍発有する可能性があるという仮説を世界に発信しました。それを受けてRiodan博士らは、ガン患者へのビタミンC点滴療法を実施し、有益な効果を報告しています。

ビタミンCはヒアルロ二ダーゼ阻害因子を維持し、適切なレベルで細胞増殖をコントロールし、腫瘍増殖と腫瘍の侵襲を抑制すると、報告されています。このことは、多くの研究者が追試を行っています。なお、ビタミンCは野菜や果物、イモ類、海藻などに広く含まれている栄養素で、大航海時代、多くの船員が、長期の航海でビタミンC欠乏による壊血病で亡くなった話は有名です。現代でも、加工食品やファーストフードの長期摂取での壊血病が報告されています。都会での生活者は、農村の人々に比べて、自然食品からのビタミンC摂取量が少ないのではないかと、考えられます。

References
Ewa Cameron, Linus Pauling. VitaminC and Cancer. CancerResearch. Vol39,
663-681,March ,1979

ビタミンCとガンに関するいろんな研究報告について 日本ビタミンC研究会 藤井毅彦

2024-02-16 16:10:44 | 栄養医学、ニュートリシィオナル サイエン
ガンとビタミンCの関係に関する研究は、以前から数多く報告されています。Schlegel博士は、尿中ビタミンC濃度を適切に保つ(一日あたり1.5g摂取に相当する)と膀胱腫瘍の発生と再発を防ぐと、報告しています。また、ドゴス博士らは、1975年に直腸の腺腫様ポリープになりやすい体質的素因をもってるヒトに、3g/日のビタミンCを経口投与し、ポリープ発育の抑制効果を研究し、8人の患者のうち2人のポリープは完全に消失し、3人では部分的に退縮したと、報告しています。

Cameron博士とPauling博士は、治療不能の進行ガン患者へのビタミンC大量投与により、qulaity of lifeの改善、延命効果、ガンによる痛みの軽減、それにガンによる倦怠感の軽減効果を報告しています。このような事実に対する説明として、ビタミンCの大量投与は、効果的な間質反応を維持し、悪性腫瘍を緻密な繊維組織からなる非透明性の膜の中に閉じ込める宿主(ヒト)がもともと持っている能力を引き出すのに、ビタミンCは必要な栄養素と考えられると、報告しています。

実験動物での実験的ガンの研究では、大村博士らは、ビタミンCとその代謝産物はマウス腫瘍180の増殖に対し、明らかな阻害効果を有すると、報告しています。Russel博士らは、ビタミンCの欠如はメチルコラントレインによる発がんに対し、天竺ネズミの感受性を高め、ガンの増殖と拡大を促進させたと、報告しています。いろんな研究の集積により、現在、世界中の多くの臨床医が、ガンへのビタミンC点滴療法を実施し、効果を実感しています。ビタミンCのガンへの効果の更なる研究が期待されます。

References
Linus Pauling. Ewan Cameron, et al. Cancer and VitaminC.1979. Linus Puling Institute of science and medicine

膀胱ガン、トリプトファン代謝とビタミンCの関係について 日本ビタミンC研究会 藤井毅彦

2024-02-14 09:57:01 | 健康・病気
ガンとビタミンCの関係については、多くの研究者、臨床医などが報告しています。今回は膀胱ガンとビタミンCの関係について、Schlegel博士らの研究をもとに、考えて行きたいと思います。

Schlegel博士によると、外因性もしくは内因的に形成された化学的発がん物質は、ヒト膀胱ガンの発がん性と因果関係がある可能性があり、仕事で使うチアミノフェノール、ナフチルアミン、ベンチジンおよび2ナフチルアミンへの職業的暴露と膀胱ガン発症の関係は、N -ハイドロキシイアロマチックアミンとO-ハイドロキシイアロマチックアミンの発がん性への研究を刺激しました。O-ハイドロキシイトリプトファン代謝産物の多くは発がん性を有することが知られており、膀胱ガン患者の尿中トリプトファン代謝産物の増大を証明する研究がなされた。L-トリプトファン負荷投与後、膀胱ガン患者はその代謝産物キヌレニン、キサンッレン酸、O-アミノヒポリック酸などの明らかな増大をもたらし、これらのことから膀胱ガン患者はトリプトファン代謝の異常を示していることが示唆されます。

トリプトファン代謝産物の3-HOAの非酵素的変化から生じた化学的発光は、膀胱ガン患者の尿中で著しく高まり、重度タバコ喫煙者の尿中においても著しく高まっています。しかし、1-2g/日のビタミンCの経口投与は、3-HOAによる化学的発光の著しい減少をもたらしました。また、膀胱ガン患者の尿は、インビトロでの対照尿に比べて、もっと早く3-HOAを酸化しますが、ビタミンCの経口投与はこの反応を阻害します。

また、3HOAの代謝産物は膀胱上皮に発がん性を有するという、一般的に、実際に役立つ仮説では、このような代謝産物量の増大は、特に、トリプトファン系代謝産物3HOAの代謝産物化合物4は、重度のタバコ喫煙者の尿中に発見され、膀胱ガンへの重喫煙者の感受性の増大を表し、また、マウス膀胱へ直接、植え付けられた3HOAは発がん性を有し、この作用はビタミンCにより阻害されることが可能と、報告されています。なお、補助的にビタミンCの投与(点滴、経口投与)は、防御的、阻害効果を有する事は、ツーレン大学のSchlegel博士らにより報告されています。更なる研究を期待しています。

References
Schlegel, J.U(1975)proposed uses of ascorbic acid in prevention of bladder carcinoma. Ann.N.Y.Acad.Sci.258:432-438
Schlegel.J.U, et al.(1969)Studies in the etiology and prevention of bladder carcinoma.J.Urol.101:317-324
schlegel,j.U.et al.urine composition in the etiology of bladder tumor formation.J .Urol. 97:479-481