郷家 天神店＠渡辺通

こんばんはozeです。

ラーメンネタがねぇーーー

 

ということで、天神に行ったので郷家に寄ってきました。

大丸から渡辺通方面へちょっと入った路地にあり、

天神から近くて、路地の落ち着いた雰囲気で、フラッと入りやすい場所ですね。

サラリーマンには、ホっとできる憩いの場ではなかろうか。

 

20:00前ころに入ると、店内ほぼ満員で、変わらず根強い人気です。

つけ麺とも迷ったが、ラーメンにしました。

 

「ラーメン　背脂プラス」

パンチを加えるため、背脂プラスをオーダ。前回もこのオーダだったよな、確か。

福岡での元祖ダブルスープ店。東京での青葉的存在か。

動物系の厚みがあるスープに魚介の風味が加わり、うまみが多層的。

今風のインパクト系では無いが、優しいうまみがジンワリと体にしみる。

この辺の飽きが来ない味が、人気を保ち続けている理由だろう。

 

私的には塩分が少し強く感じられたので、隠し味の唐辛子を無くして、

ダシがもっと濃厚になればいいんですがねー。

と言うと、あ～、かづ屋が食いたくなってきた。

久々に食ったら、うまかったです。

 

住所：福岡市中央区渡辺通5-25-11

tel：092-713-1333

 

訪問日：2016/4/20

評価：８５点