ラークエ

「ラークエ」=「ラーメンクエスト(RamenQuest)」は福岡を中心にラーメン情報をお届けします!

一幸舎 慶史@大手門

2014年02月09日 23時35分12秒 | 福岡県

こんばんはozeです。

ネットを見ていると、ナニナニ、「AKBの大島優子が卒業」は知っていたが、

「出身地は栃木県の壬生町」というのが、思わず目に止まった。

オッ、あの壬生町

壬生町でピンと来た人は、ジロー通。

二郎 栃木街道店がある場所で、私も東武線の駅で降りたので記憶してました。

自宅は二郎から近いんだろうか?

二郎の訪問回数は?

などと、

くだらないことを考えながら、

で、

という、ネタでした。

 

大手門にある一幸舎 慶史に行ってきました。

今週もランチ・パスポートでの訪問。

期限が2/16までなので、可能な限りの数を消化しなければならない。 w

隣のらるきーには、相変わらず行列ができていた。

人気ありますねー。

 

「豚骨ハイブリッド」

前回は醤油ハイブリッドだったので、今回は豚骨ハイブリッド

 

表面には背脂が浮く。

豚骨8:鶏2とのことで、食べる前は塩トンコツのような、アッサリした味をイメージしていたが、

意外にもコッテリしており、鶏が入ることで家系にも似た、醤油豚骨ラーメンに仕上がっている。

 

豚骨の臭みは無いものの、コッテリ感、食べ応えは十分にあり、こりゃ予想外にうまいぞ。w

鶏、豚骨のバランスは絶妙で、さすがの完成度。

私には本家の豚骨ラーメンより、奥深くて、好みでした。

 

住所:福岡市中央区大手門3-7-6
 
tel:092-761-7664
 
 
 
訪問日:2014/2/9
 
評価:90点

コメント
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