大砲ラーメン 本店＠通外

こんばんはozeです。

最近はめぼしいラーメンネタが不足気味です。

 

先日、「大砲ラーメン　本店」に行ってきました。

お昼どき。

ビジネスマンを中心に、賑わっています。

 

「ラーメンは本店で食え」と言いますが、この店でも今泉店より本店のほうが、断然好きですね。

「ラーメン」

デフォルトのラーメンをオーダ。

トレンドを反映してか、マー油入りの黒ラーメンもメニューにあります。

 

味は言わずもがな、保証付き。イヤな臭みが無い、明快でクッキリとしたうまみ。

何より、鼻腔を抜ける豚骨の風味が、「豚骨ラーメンを食べているんだ」という実感を沸かせてくれます。

シャキシャキとした固めの麺と、スープのバランスにも隙はなし。

さすが老舗の完成度です。

 

住所：福岡県久留米市通外町11-8

tel：0942-33-6695

訪問日：2011/5/20

評価：９０点