4/10 同級生の友達の結婚♪

友達がお嫁に行きました♪



高校の時の仲間が、あとひとり、お嫁に行ってない子がいましたが

４１歳にして、やっと行けましたよ～♪　(*'∇')/゜・:*【祝】*:・゜＼('∇'*)


入籍したと連絡があってね、６人の仲間で　とりあえずすぐにでもお祝いしたいってことでね♪

集まってきましたよ♪


めでてぇ～ことには、すぐに集まれるよねー♪　+。:.゜ヽ(´∀`。)ノ゜.:。+゜




ピンクのハートの彼女が、嫁に行った子☆

４１歳だけどね、見た目は若くてかわいいのさ♪　

うちの子たちに言わせても　とても41には見えないってさ♪　良かったね♪

みんなで　かんぱ～～～い♪


〇〇こ、結婚おめでとう




みんな車だからさ、ノンアルコールのビールで乾杯のあとは、ドリンクバーです♪



本当に良かった♪

うちの子供の方が先に結婚しちゃったらどうしよ・・・みたいに思ってたけどヾ(;´▽｀A``

年をとってくるとね、なかなか逆に踏ん切りつかないとこもあるしね。

去年、初めて子供を産んだ友達も、６ヶ月の子を旦那様に預けて久しぶりに出てこれて

一緒にお祝いできて良かったね♪


これからがスタートなんだね。

楽しいことも、辛いことももちろんたくさんあるよきっと。

だけどふたりで乗り越えていってね。

そして最後は、空気のような存在になって、ずーっと最後まで一緒にいれるように

ケンカをしても、思いやりだけ忘れないでいってください。


お料理もがんばってね。

旦那の胃袋つかむのは大事だよ(*^^)v


そして、私たちはすーっと友達でいようね。

たまには愚痴も言い合い、聞いてあげながら、相談したり、楽しんで年をとっていこうね。


結婚式

ウェディングドレス姿、楽しみにしてます

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4/6 トマトミートソースパスタ♪タコのマリネサラダ♪

昨日の夕飯♪



冷蔵庫＆冷凍庫をあさって、夕飯にしましたよ☆

パスタのときはね、うちは３人のときはパスタ400g（４人分）作ります。ヾ(;´▽｀A``

ケチャップでお子ちゃま味にチャチャっと作るミートソースもあれば、

デミグラス使って煮込むときもあるし、トマトで煮込むときも。

今回のは、トマト缶を使って作りました♪








☆トマトのミートソースパスタ。



フライパンにサラダ油を入れて、みじん切りのニンニクと合い挽き肉を炒め、色が変わってきたら
みじん切りの玉ねぎとみじん切りのにんじんを加えて炒めます。
カットトマト缶を加え、その空になったカットトマト缶に水を１杯入れて加えます。
クレイジーソルト、固形ブイヨン３個、砂糖少々、ローリエ１枚入れて、中火でコトコト煮込みます。
煮詰まってきたら味見をして、薄かったら塩やコンソメを少々足します。
オリーブオイルをひとまわし入れて、ひと煮立ちしたらＯＫ。
茹でたパスタを加えて炒め絡めたら、麺を皿に盛り付け、ミートソースを上にかけます。
お好みで粉チーズをかけていただきます♪
野菜たっぷりでトマトであっさりな感じのミートソース美味しかったでーす♪








☆タコのマリネサラダ。



お野菜高いからね・・・・・袋に入ってる１００円の生野菜を買ったよ。
その買ってきたやつをボウルに入れて、玉ねぎスライスしたものも加え、千切りにんじんも加えて
水にさらしたら、ざるに上げて水気をよく気っておきます。
生野菜を盛り付けたら、スライスしたタコをきれいに並べて盛り付けます。
野菜とタコにピエトロドレッシングをかけ、タコにバルサミコ酢をかけ、タコにバージンオリーブ油をかけて、
最後にタコにマヨネーズを細くかけたら出来上がり。お好みでレモン絞ってもグッド！
市販のドレッシング使っても、ホント、タコのこうゆうサラダ美味しいんですよね～♪
簡単だからぜひ作ってみて♪

タコはね、いつもコストコで丸ごと買うんだ。で、頭を別に切って1/2か1/3にカットして１切れずつ
ラップで包む。足も１本ずつカットして１本ずつラップで包んで、ビニール袋に入れて冷凍しておきます。
食べる前日の夜に冷蔵庫にうつして解凍します。
急なお客様が来ても、わりとすぐに解凍できるから便利ですよ♪







☆ほうれん草とキノコのコンソメ卵スープ。



しなびかけてた半端なほうれん草、しめじ、椎茸をコンソメで煮込み、かるく塩コショウで味をととのえ
最後に溶き卵を入れて、スープにしました。ほっこり～♪



この日のメニューは・・・・・

☆トマトのミートパスタ。
☆タコのマリネサラダ。
☆ほうれん草とキノコのコンソメ卵スープ。
☆牛乳＆100％オレンジジュース（娘）。


ごちそうさまでしたっ♪








昨日はね、

お店が　めっちゃ、めーーーーーっちゃ混んで　超ーーーーーーーーー大変だった！！

ハンパなく次から次へとお客さん来ちゃってね。２階の宴会席までいっぱい

この春休みはランチタイムがすごい来客で、なんでーーー？ってくらい来る。

回転もいいから、ウェイティングでもどんどん入るんだけど、何組も帰ったかな。

こんな小さなお店に６０組ぐらい来ちゃうととんでもないことに・・・

途中から食器も足りなくなって、洗わなくちゃいけなけど料理しないと間に合わないし

えらいこっちゃなところ、

本当はお休みだったＥちゃんが助っ人に来てくれた～～～☆　

+。:.゜ヽ(´∀`。)ノ゜.:。+゜　天使だ


でも最後には食材もなくなってくるぐらいオーダーストップの嵐

それでもいいからと入ってくるお客さん

この店はなんなんだぁ～～～(＞▽＜；；

大繁盛はいいけどね、一従業員の私たちはえらいこっちゃですヾ(;´▽｀A``

痩せるおもいだわ～～～～～～（けど痩せない）

仕事の途中にね、足が吊ったんだよね・・・・・(＞▽＜；；

でもそんなこといってられる状況ではないので、なんとか足のばしてみたりしながら

なんとかごまかしごまかしやり過ごし・・・・・ヾ(^o^;)

しかーーーし

Ｅちゃんに、『さっき足びっこ引いてましたけど大丈夫ですかぁ？』と言われ・・・

バレてたぁ



いやぁ～実は足が吊ってさぁ～～～　ァ '`,、'`,、'`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`,、'`,、'`,、



・・・・・みんなに大爆笑されたっ。゜( ゜＾∀＾゜)゜。アーッハハ八八ノヽノヽノヽノ ＼ / ＼

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4/5 ワンコたちと一緒に～♪

ワンちゃんたちとひなたぼっこ♪



黒トイプーのうちのセラくんと、シルバーのトイプーの杏（アン）ちゃんと、杏ちゃんママと、

巾着田に遊びに行きました♪

あの強風の春の嵐の次の日だったから、まだ少し風が強めだったけど

お日さまぽかぽかであったか～い日でした♪

お昼ご飯やおやつを買って、川原のほうへ。

バーベキューをやっている人たちもチラホラいたので、最初はリードもしてましたが、

そのうちリード放して引きずって、あちこちフラフラと探検に行くセラくん♪




ちょっとすると、黒トイプーのサクラちゃんと、サクラちゃんママが来ました♪

セラと杏ちゃんでお出迎え～♪




でも内弁慶なサクラちゃん、ちょっとびっくりな様子。。。ヾ(;´▽｀A``




みんな、サクラちゃんに興味深々♪　だけどサクラちゃん、ママのおひざで固まってますー(＞▽＜；；

ママたちもおしゃべりして、

ワンコたちもなんとな～く遊んで、

気持ちイイ空気の中でぽかぽかのんびりしました～♪




桜がたくさん咲いてきれいな巾着田ですが、まだここは蕾。

週末には少しは咲くかな。

来週末でもまだ桜は楽しめそうだな。

またワンコ連れて桜見に来てみよ～っと♪







クリスピークリームドーナツ買ってきてもらったぁ♪

 

うちの方からだと、一番近くて　池袋まで行かないと買えないんだよねー。

ママ友が、息子ちゃんの大学の入学式で日本武道館まで行ったので、

帰りに池袋の東武で買ってきてくれたんだ！

嬉しい～♪　+。:.゜ヽ(´∀`。)ノ゜.:。+゜

Ｍちゃんありがとねーo(*^▽^*)o





そしてその息子ちゃんと弟くんと、うちのなでしこちゃんも一緒に、

私の働くお店でお祝いご飯しましたー♪

大学生になったＫおめでとう

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4/5 ポーククリームシチュー♪ささみのサラダ♪

いつかの夕飯♪



豚ばらのかたまり肉を、厚切りベーコンのように細長くカットして、

クリームシチューでいただきました♪


腱鞘炎がなかなか治らなくて　ご飯作りも簡単で適当にやれることしかやってなかったけどね、

良くならないからあきらめたーーー

仲良く付き合うしかないみたいだなぁ～。






☆ポーククリームシチュー。



ごくごく普通～～なクリームシチューです。
豚バラかたまり肉を厚めの細長に切って炒めます。炒めた肉、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、
つぶしたにんにく1片を鍋に入れて、湯を入れ少し煮たら、牛乳を加えて煮ます。
市販のルーを入れたら火をとめ、少ししたらまた火を付けて、ローリエ１枚入れ、時々かきまぜながら煮ます。
生クリームを少々加え、サッと煮たらＯＫ。
皿に盛り付けたら、塩茹でしたブロッコリーを添えて。





☆ささみのサラダ。



レタス、玉ねぎ、ピーマン、パプリカで生野菜サラダを作り、ささみはチンして粗めに裂いて、
生野菜サラダにのっけ、ささみにマヨをかけました。
器に取り分けて、ピエトロドレッシングをかけていただきます。



この日のメニューは・・・・・

☆ポーククリームシチュー。
☆ささみのサラダ。
☆牛乳＆100％オレンジジュース（娘）。

ごちそうさまでしたっ♪










いやぁ～～　　春の嵐はすごかったですねぇ。

早めに帰っておうちにいたけど、外はすごい風！

テレビのニュース見ててもスゴイもんね。。。



そういえば、ワイハのお土産もらったよ♪



パイナポーの形のクッキー♪




マジこれ美味しかったよ～♪

なでしこちゃんにも食われたぁ～～(＞▽＜；；

Ｃちゃんありがとうねヾ（*´∀`*）ノ゛ごちそうさまでした♪

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