3/26 牛肉きんぴら、サーモン刺身、ぶりの照り焼きとか♪

おはようございます♪


今日のこのご飯は～

友達が来てて、きゅうきょ適当に色々作った夕飯。







この日のメニューは・・・

＊ぶりの照り焼き。
＊牛肉きんぴら。
＊サーモンの刺身。
＊おからのサラダ。
＊わかめの茎のピリ辛炒り煮。
＊わかめと豆腐とネギの味噌汁。
＊白いご飯。






＊サーモンの刺身。
コストコで売ってる、あのサーモンですー。
いくつかに小分けして冷凍保存してるので、きゅうきょ
流水解凍していただきました。
最初に流水解凍して、ほかの料理してれば、食べる頃には解凍できてます。







＊ぶりの照り焼き。
フライパンにごま油入れて両面こんがり焼きます。
水少々、醤油、砂糖少々、酒を入れてサッと煮絡めればOK。







＊牛肉きんぴら。
ごぼうとニンジンのきんぴらに、牛バラ肉を加えます。







＊わかめの茎のピリ辛炒り煮。
スーパーで売ってるわかめの茎を食べやすく細目に切って、ごま油と水少々と白だしと醤油と鷹の爪で
炒り煮します。ピリ辛でご飯のお供にぴったり。ご飯が進んでキケン^^;







＊おからのサラダ。
おからに、きゅうり、ニンジン、玉ねぎ、ツナを合わせ、マヨネーズ、練りゴマ、塩、醤油ちょっぴり
入れて、よく混ぜたら出来上がり。




ごちそうさまでしたー♪






さてと、

今日はウェディングのお仕事です～

いってきまーす(^^)/

　　

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