夕飯♪豚の生姜焼き丼。
かんたんガッツリメニューです^^;
豚肉とニラを、塩コショウ、焼肉のタレとおろし生姜で炒めて、
ご飯のうえにのっけるだけ~♪
かいわれを混ぜたキャベツの千切りを添えます。くずし豆腐のとろみスープ。
青梗菜、椎茸を入れ、中華だしと鶏がらスープ、塩コショウで少し濃い目に
味付けしたら、木綿豆腐を手でくずしながら投入。
味を見て、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
寒~い日には、とろみの付いたスープはアツアツで美味しい♪かぼちゃのカレーバター煮。
いつものかぼちゃの甘煮に、カレー粉とバターを入れて味付け。
最近は、こんなかんたんなご飯ばっかりですが~ヾ(;´▽`A``
11月になりましたよ。月日が経つのは早いですね。
ほんとに
めっきり寒くなりましたね~。
早々に風邪をしいてしまった私は、まだ咳がおさまらず。。。
でも元気に過ごしてはいます♪
もう、コタツとか出したひといるかなぁ~。
うちはまだだけど。。。
そろそろ出したい感じですが。ソファーでは、毛布に包まって座ってますヾ(;´▽`A``
今日は、久々の晴れ
洗濯物がしっかり乾きそう~~~
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