みゆママんちのゴハン日記♪

毎日のご飯やお弁当♪
お母さんはちょっとだけ
頑張ってます(^^;)

5/30 *豚バラと大盛りキャベツのトマト煮込み。と、結婚記念日*

2009-05-30 23:38:12 | おうちごはん



昨日の夕飯~♪



親戚のRIEちゃんから新鮮採れたてキャベツ頂いたので、ガッツリとキャベツを♪

豚バラと大盛りキャベツのトマト煮込み。
ニラともやしと椎茸のピリ辛ナムル。
スパゲティーサラダ。
牛乳、100%オレンジジュース。(息子、娘)
キウイ。(息子、娘)



豚バラと大盛りキャベツのトマト煮込み。
鍋に、トマト缶2缶、空のトマト缶に水を2杯、固形ブイヨン、おろしにんにく、
塩、コショウ、砂糖ちょっぴり入れて火にかけ、大きめざく切りにした
キャベツを1玉分ちかく入れちゃいます。時々、かき混ぜながら、キャベツが
しんなりとお鍋に浸っていくまで煮ます。キャベツがお鍋におさまってきたら、
豚バラ肉を入れ、コトコト煮込んでいきます。オレガノやバジルを切らしてしまった
けれど、あれば入れます。今回は、ローリエを入れて煮込みます。
最後に味をみて、薄いようなら塩を足したりします。
キャベツ1玉ちかく入れてもしんなりくたくたになるので、たくさんのキャベツが
いただけます♪豚肉の旨みもあって美味しいです☆



ニラともやしと椎茸のピリ辛ナムル。
ニラともやしと椎茸は茹でて、水気を切ってしぼります。
ごま油、炒りゴマ、豆板醤少々、塩を入れて和えるだけ。
ご飯のおかずにも、つまみにもバッチリ(*^^)v



スパゲティーサラダ。
パスタは半分に折って茹でます。玉ねぎ、にんじん、ピーマン、ゆで卵を入れて、
マヨネーズ、塩、コショウ、練乳ちょこっと入れて和えてあります。




息子と娘の。
キウイフルーツと牛乳とオレンジジュース。



miyu




またまた今日もでしたねぇ

洗濯物乾きませんよねぇ~~  





今日、5月30日は、


20回目


結婚記念日でした


だからってどこか旅行とか、なにか特別なことする暇もなく。。。

まぁ~、しゃ~ないかっ

とりあえず、家族で外食には行ったけれど



帰ってきたら、私の定位置のパソコンの前に、なにやら置いてあります。



花束ですけど

 

そして、花束にこんなメッセージも付いていましたよぉ~~



いやいや、、、大丈夫じゃないからヾ(;´▽`A`` 一緒に頑張りたくないけど



まったぁ~~。うそばっかり。偽善者???ヾ(;´▽`A``

花屋にこんなメッセージカードがあったらしく、

一緒にくっつけてもらったんだってさ~


まぁ。でも仕事帰りにちょこっと思い出して花屋に行ったことはいいとするよ

ありがとうょ旦那様(←旦那様なんて言ったことないケド)



まぁでもよくお互い20年もガマンしました。。。いやいやマチガエ(>▽<;;

息子は二十歳に、娘は14歳に。

本当にいろんなことがありすぎて、濃い20年でありました。

あと何年、いや、何ヶ月? いや、何日???



いやいやヾ(;´▽`A`` あと何年一緒にいるのかわからないけど、

これからもよろしく頼むよお父さん




一応、旦那の好きなイチゴのケーキは買ってみました。

てゆーか、息子が買ってくれたんだけどさ~ヾ(;´▽`A``アセアセ

ろうそくも、ふたりで ふ~っって消したら、娘が笑った

娘よなにがおかしいっっ

お前にはケーキあげね~よ~だっ





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