いいお天気の日曜日、皆様いかがお過ごしですか？
本日17時から23時まで営業ですｂ
皆さまのお越しをお待ちしております。
マスク熱中症にご注意です！
皆様如何お過ごしですか？
今日は暑かったです。
しかし最近の真夏日は35度超えるのが当たり前になっていて
今の時点で開店作業中に冷房を入れてしまうと
無言で料理長に消されてしまいます。
ので、異議申し立てをしたところ、冷えたトマトを貰えました＾＾
さて、本日のように熱くなった日に、始めました冷やし
トマト
トマトは夏バテを予防、解消してくれる効果があり
栄養学的にも夏にぴったりの野菜です。
そもそも夏バテとは、身体が暑さに耐えられず
体温調節がうまくいかないことにより起こる体調不良です。
そして、さわやかな酸味による食欲の増進効果があり
その酸味物質の「クエン酸」には疲労回復の効果もあるのです。
クエン酸と聞くと、レモンや梅干しのような
すっぱい食材に含まれるイメージを持つかもしれませんが
実はトマトにもクエン酸が含まれています。
クエン酸が疲労の原因物質である「乳酸」の分解を促進し
体内に蓄積しにくくしてくれるのです。
もうひとつ、トマトに含まれる重要な栄養素が「カリウム」。
カリウムには利尿作用があり、体内の余分な水分を
尿として排泄する働きがあります。
このとき、身体にたまった熱も一緒に排出するので
体温調節が促されます。また塩分を排泄する働きもあるので
高血圧の方にも嬉しいですね＾＾
この半端な暑さの時期にマスク熱中症などご注意を！
そしてごえんで冷やしトマトと冷えたアサヒの熟撰如何ですか？
皆様のお越しをお待ちしております＾＾
久しぶりブログです。
皆様如何お過ごしですか？
パソコンの調子が悪く、調子いい日は動いてくれるのですが
悪い日は青い画面が出て、ずっと修正プログラムが動いてたりして
ヒヤヒヤのパソコンライフを過ごしてます。
さて本日は
こち
がオススメです♪
本日のオススメは
鯒
お造りでは上品でいて旨みもあり、後味が良い
酢橘とも相性の良い爽やかなお味です！
また、ぶつ切りにしてポンズと一緒にさっぱりと
召し上がって頂けます。
酒蒸しでは皮、など甘味があって
実に味わい深いです。煮汁にもいいだしが出ていて
うまうまです＾＾
ごえんで鯒（コチ）如何ですか？
皆さまのお越しをお待ちしております。
皆様母の日です＾＾
お母さまにカーネーションをお送りされましたか？
或いはお子さんにカーネーションを送られましたか？
今日お花屋さんに予約していた花束を貰いに行くと
クリスマスのケーキ屋さん並みに忙しそうでした＾＾
お父さんとお子さん、カップル、年頃の女性等々ごった返していて
色んな人間模様が見れて楽しかったです。
はてはて、母の日は、日頃の母の苦労をねぎらい、母への感謝を表す日。
日本における母の日は、アメリカのアンナ・ジャービスの話が
由来といわれています。
アンナ・ジャービスは、1908年に母親の追悼式を行いました。
アンナ・ジャービスの母は、平和活動や社会活動に貢献した女性です。
アンナ・ジャービスは、追悼式で母親が好きだったカーネーションの花をささげ
参加者にもカーネーションの花を配ったと語られています。
母親を誇りに思うアンナ・ジャービスの行動がきっかけとなり
アメリカでは1914年に5月の第2日曜日を母の日に制定しました。
日本に母の日が伝わった時代は、明治末期です。
日本では「母の日＝母親に感謝の気持ちを伝える日」というイメージが
定着していますが、もともとは
「平和を願う活動の日」「母親の社会貢献をたたえる日」でもあります。
毎年5月の第2日曜日に祝い、日本もそれに倣っていますが、その起源は
世界中で様々であり日付も異なります。例えばスペインでは毎年5月第1日曜日
北欧スウェーデンでは毎年5月の最後の日曜日に当たるのです。
ということで、お母さまを労うのにごえんで如何ですか＾＾
皆様のお越しをお待ちしております(*'ω'*)
明日、6日土曜日は平日ですが休日時間で営業致します。
皆さま方にはご迷惑をおかけしますが何卒ご容赦くださいませ。
明日も皆様のお越しをお待ちしております