冷やしトマトはじめました＾＾

マスク熱中症にご注意です！

 

 

 

皆様如何お過ごしですか？

今日は暑かったです。

 

しかし最近の真夏日は35度超えるのが当たり前になっていて

今の時点で開店作業中に冷房を入れてしまうと

無言で料理長に消されてしまいます。

 

ので、異議申し立てをしたところ、冷えたトマトを貰えました＾＾

 

さて、本日のように熱くなった日に、始めました冷やし

　　　　トマト

トマトは夏バテを予防、解消してくれる効果があり

栄養学的にも夏にぴったりの野菜です。

 

そもそも夏バテとは、身体が暑さに耐えられず

体温調節がうまくいかないことにより起こる体調不良です。

 

そして、さわやかな酸味による食欲の増進効果があり

その酸味物質の「クエン酸」には疲労回復の効果もあるのです。

 

クエン酸と聞くと、レモンや梅干しのような

すっぱい食材に含まれるイメージを持つかもしれませんが

実はトマトにもクエン酸が含まれています。

 

クエン酸が疲労の原因物質である「乳酸」の分解を促進し

体内に蓄積しにくくしてくれるのです。

 

もうひとつ、トマトに含まれる重要な栄養素が「カリウム」。

カリウムには利尿作用があり、体内の余分な水分を

尿として排泄する働きがあります。

 

このとき、身体にたまった熱も一緒に排出するので

体温調節が促されます。また塩分を排泄する働きもあるので

高血圧の方にも嬉しいですね＾＾

 

 

この半端な暑さの時期にマスク熱中症などご注意を！

そしてごえんで冷やしトマトと冷えたアサヒの熟撰如何ですか？

 

皆様のお越しをお待ちしております＾＾