皆様こんにちわ！！
前回天然アユが好評でしたので
本日も天然アユ、オススメです！！
前の天然アユは熊本のアユで、ほろ苦い香りが素晴らしく
身も淡白で食べやすくて美味しかったので
本日は徳島からの天然アユを入荷しました！
川が違えば香り・あじわいも微妙に違うらしいのですが
全体的によく肥えたアユはたまらなく美味しそうです！！
皆様、ぜひぜひこの機会にご賞味ください！！
皆様、こんばんわ
今日は選挙の投票日ですね！
私はよくわからないので親の意見を参考にしました。
今回ご紹介するのは「花咲カニ」です★
花咲カニってなんじゃらほい？っと思ってウィキ先生にきいてみたところですね…
『エビ目（十脚目）・ヤドカリ下目・タラバガニ科に分類される甲殻類の一種』で
『和名の「ハナサキ」は、漁獲地となっている根室の地名「花咲」に由来するとする説が有力であるが、
茹でたときに赤くなって花が咲いたように見えることからとする説もある。』らしいです。
ってかこの子、カニって名乗ってるのにヤドカリなんだ…(´ΘωΘ｀;)
ちょっとびっくりしました(笑)
あと、すっごくトゲトゲしてて触れただけでも痛いです…orz
ですが、料理長が 素手で！ ほぐしてくれていますので、皆様安心してご賞味くださいませ♡
お待ちしています(*u u*)
皆様、今日はジブリ最新作「風立ちぬ」の上映日でございますね。
関東大震災、第二次世界大戦、零戦を作った堀越二郎の物語だそうで。
終戦から4年後にうまれた母と見に行きたかったのですが
初日は混雑してそうということで、今日はごえんで観劇した方を待っていようかと。
チカです。
ほたるの墓に次いで夏に毎年見せてくれる映画になったらいいな
なんて思ってます「風立ちぬ」。
料理長にジブリ映画の話題を振ると、ジブリ映画まともに見たことないと仰るので
好きな映画は何ですか？と聞いたら
「ゴッドファーザー」と仰ってました。
殿方はゴッドファーザー好きな方多いですね。
本日のごえんは、ハモ・岩牡蠣・あこう等々おすすめです！
あとすごくいい伊佐木、入荷しました！！
今日も天然鰻入ってます。
こんばんは（＾＾）
本日は料理長が「高い高い」と呟きながら
☆天然鰻☆を仕入れてきました！（シンさんへ...♪）
ニュースでも価格高騰が話題になっておりますが、
7月22日は土用の丑の日！
前回売切で食べられなかったという方、
ぜひぜひこの機会にお召し上がりください（*＾＾*）
また、このお写真は☆天然の鮎☆です！
熊本県産の天然モノ（*＾0＾*）
塩焼で鮎そのもののお味をご堪能ください♪
皆様、こんばんわ
最近は割とカラッとしていてすごしやすい日が続きますね（o^∀^o）
早いもので家の周りでは蝉がもう鳴いています…
今回、ご紹介するのは「赤ボラ貝」です（＾＾）
赤ボラ貝はいわゆるつぶ貝の一種だそうです。
新鮮なのでお造りで是非一度ご賞味ください（*ΘωΘ*）
お待ちしています（*u u*）