肌寒い日でした。
もうちょっと頑張れば4連休ですねｂ
本日のおススメ
車海老
ゴールデンウィーク仕様なので
冷蔵庫に水槽が入りました。
アワビと車海老が泳いでます。
クルマエビは原則的に生きている状態で売られています。
死ぬと極端に値を下がってしまうそうで。
良質のタンパク質が多く、脂肪が少ない低カロリー食材です。
エビの色素であり、加熱すると赤くなるアスタキサンチンには
抗酸化作用があり、エビの殻にはコレステロール
血圧を下げるなどの効果があります。
ナイアシン、βカロテンも多く肌を健全に保ち、目の疲れを取ります。
味は言わずもがな、美味しいものです(*'ω'*)
本日はお造りか天ぷらでお出しします。
皆さまのお越しをお待ちしております。
