大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

すっぽんスープ

2024年05月22日 | 日記

いきなり体重が落ちたのですが

それに伴い代謝が下がり、冷え・便秘・倦怠など

良くない兆候が出てきたので縄跳びを始めました^^

 

健康でいるならずっと太っていたかったのですが…

料理長の健康な恵体が羨ましい今日この頃です。

 

さて本日のオススメ

     スッポン

過去従業員が書いたブログでも同じ感想が書かれてましたが

料理長が横で捌いてる絵図がもう…

 

でも、そんなアレですが、メニューに載せると

結構人気がありまして(*'ω'*)

大体のお店がコースで生き血・つくり・鍋となるところ

ごえんはスープのみのご提供です٩( ''ω'' )و

 

鶏肉のように締まった身で、ゼラチン質があり、こくがすごい!

非常に濃厚なだしに生姜がアクセントになってます。美味。

 

ごえんで如何ですか?

皆さまのお越しをお待ちしております。

 

 

超はじめてます!!