大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

日本酒新入荷!

2019年09月13日 | 日記

新しい日本酒を入荷しましたのでお知らせ致します!

 

金澤屋 特別純米 夢の香 秋あがり

蔵元 合資会社喜多の華酒造場
蔵元所在地 福島県喜多方市字前田4924
アルコール分 15.5%
内容量 1800ml
原料米 夢の香
精米歩合 60%
火入 一回火入れ
日本酒度 -1
酸度 1.5
酵母 9号と夢酵母

落ち着いた優しい香りと柔らかな味わいがありつつも、

最後に辛さが感じられる味わいです。

燗にするとより丸みを帯び杯が進みます。

 

 

乾風 あなぜ 純米酒 ひやおろし

蔵元 株式会社 北川本家
蔵元所在地 京都市伏見区村上町370番地の6
アルコール分 15~16%
内容量 1800ml
原料米 麹・掛:京都府産 五百万石
精米歩合 麹:掛/58%
火入 火入れ
日本酒度 +2.0
酸度 1.5
アミノ酸度 1.3
酵母

9号系

やわらかい口当たりにまろやかな味わいが広がります。

食中酒としてお楽しみください。

 

 

 

どうぞ利きにいらしてくださいませ!