ごえん一押し日本酒、
雑賀 春 辛口吟醸 本生 スプリングエール
| 蔵元 | 株式会社九重雑賀 |
|---|---|
| 蔵元所在地 | 和歌山県紀の川市桃山町元142番地1 |
| アルコール分 | 15％ |
| 内容量 | 1800ml |
| 原料米 | 麹米：山田錦 掛米：五百万石 |
| 精米歩合 | 麹米：55％、掛米：60％ |
| 火入 | 生酒 |
| 日本酒度 | +13 |
| 酸度 | 1.4 |
| アミノ酸度 | 0.7 |
| 酵母 | ━ |
| 保管方法 | 要冷蔵 |
| 備考 | 詰め口状態：本生 |
春は、旅立ちや新しい仕事の始まるの季節。
心機一転への声援という想いで「SPRING'S YELL（スプリングエール）」と命名致しました。
黒色のキャップはネクタイの結び目、肩貼りはネクタイをイメージしデザイン致しました。
少しずつ暖かくなるこの時期に合わせた、スッキリとした辛口の吟醸に仕上げました。
景気づけに、
ごえんで一杯如何ですか？
こんばんは。
今日は少し動くと汗ばむような、暖かい一日となりました。
皆さま、いかがお過ごしでしょうか？
今日ご紹介するお魚は、目板がれい です！
どーん！最近ではいちばん大きなサイズが入りました！
関西に多いお魚ですが、目板がれいというのは元々東京での呼び方だったそうです。
目と目の間にある硬い骨盤を「板」として「目板がれい」と呼ぶようになりました。
また、その部分を持つと棘が刺さり痛いので「目痛がれい」という由来もあるそうです。
産地の多い西日本は活きのいい目板がれいが多く流通しています。
新鮮だからこそ美味しく食べられる地元の恵み、ぜひ皆さま味わってみませんか？
皆さまのご来店、心よりお待ちしております！
ごえんでは、一緒に働くスタッフを大大大募集しております！
こちらも興味のある方は、ぜひ一度お店までご連絡くださいませ。
