大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

マナ

2018年02月06日 | 日記

こんばんは

寒いですねぇ(>_<)

じっと立ってると、足が冷えすぎるので

ブログを書くときは、いつも足踏みしてるんです^m^

 

本日のオススメ

   “マナガツオ”

60㎝前後になり、長方形に近い側扁形。

「真似鰹」の意味。

カツオのいない瀬戸内海などでカツオが取れないので

この本種を「カツオに見立てた」ところから。

「真似鰹(まねがつお)」から転訛したものだそうです!(^^)!

まさに、今が旬!!

こんなに大きいのに、顔はとても可愛いので見てください

  ↓ ↓

是非、食べに来てください♡