こんばんわ(*^_^*)
今朝は、冷え込みましたね。
こんなに冷え込む日は、昼間はお天気になるそうです◎
今日くらいの冷え込みは
身体が シャキッ!! とするので私は好きです。
本日のオススメは
“かわはぎ”
関東では、ウマヅラハギに対して「本かわ」と呼ばれて
珍重され、値段も本種のほうが高いそうです。
活けなので肝を生で食べられ、白身の旨味ののった身に肝(^u^)
最高の食べ方ではないでしょうか(@^^)/~~~
是非、食べに来てください。
お待ちしております!!