みなさんこんばんは
ここ最近はポカポカと春らしい日が続き、
桜もキレイに咲いていましたが・・・
今日は、ビックリするくらいの大雨でしたね!!
料理長は店に着くなり、歩いたところに水たまりができているほど、全身びちょびちょになってました
(笑)
と、話は変わりますが、
今日の写真はサヨリです
細魚（サヨリ）と書かれるように、細く長く、下顎がとっても長い魚です
キラキラして綺麗ですよね
でも、お腹が黒いので「見かけによらず腹黒い人」と引用されてしまうなんて、
ちょっと可哀相ですよね
こんなに美味しいのに・・・
造りに天ぷらに、なんでも美味しいサヨリですが、炙りがオススメです
