火曜日

かもやんです。

本日も色々仕入れております。



甘エビ

むいて醤油漬けにしてあります。
今日から。



すぐ売り切れるのでまたまた入荷。
目光り。
唐揚げでどうぞ。



磯つぶ貝

お出汁で煮てあります。



タカベ。

今日のも大きくて美味しそうです。

塩焼きでどうぞ。


　
のどぐろ。

こちらも立派でした。

煮付けでどうぞ。



地肝。

今日仕込んで明日から出せると思います。





今日は小川のバフンウニ。



キスは鮨風で。
今日か明日から。



春小鯛

お鮨風で。



アジはどんちっち。

お鮨風で。



煮蛤(仕込み途中の写真です。)

今日はおつまみで一人前500円で出そうかと思います。

普段はこの値段でできないので今回だけです。




ひたし豆久々に作りました。

あら汁も仕込み中。
豪華な中身なのでいい出汁でそうです。

カブトもたくさんありますよ。

おつまみ、お酒充実です。

ではまた後程ー