仕入れいきました。

こんにちは。

いしまるブログです。


今日は月曜なのですが宴会があるため仕入れにいってきました。



かつお

色はあまりよくないですが脂がそこそこ。



ぼら

青森から。

脂まぁまぁ。



ボイルホタルイカ

富山湾内、大粒。




本マス

粕漬けに。



クロダイ

昆布締めに。



ほや

ぱんぱん。




金目鯛

久々に。

安定の勝浦産。




いさき

安かったので塩焼きにと思い買ってきたのですがもしかしたら刺身にするかも。



ヒラマサ。


そろそろ旬。



松川カレイ

煮付け等に。



にしん

塩焼きで。




真鯛

まぁまぁ。



あじ

なめろうで。




黒めばる


煮付けにしたら美味しいだろうに。




すずき


そろそろ旬。



大アサリ

焼いて醤油たらして食べたら美味しいだろうに。




たかべ

安定の塩焼きで。


安い。



お酒も仕入れました。



四合瓶


ここに飲みたいお酒があるからって今日来て飲めるわけではありません。


リクエストもほぼ受け付けません。


たくさんのお客さんを相手にしている商売の特性上こちらのタイミングで出していくので個人的なわがままは控えてください。



さて、仕込みに戻ります。


では。