たちのみいしまるのブログ。

埼玉は大宮のたちのみ屋。

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ブログセット

2012-11-30 17:09:22 | お店のこと
かもやんです。

とりあえず今日のブログセットを


ほまれか白菊かハイボールかユーロホップ

水菜と油揚げのお浸し

いたわさ

すいとん汁(終わり次第、魚のあら汁)


で、500円。


寒いから生姜湯のも。






仕入れ。

2012-11-30 07:56:06 | Weblog
おはようございます。


いしまるブログです。


昨日は雨降るわサブいわで燗酒がうまかったですね。



この時期忘年会なんかが立て込むでしょうから。


飲みすぎには注意ですよ。



とは言え飲み放題のしょーもない酒でその日が終わるのも調子よくないですよね。



そんなとき


うまい酒飲みたいときは二次会にでも顔出してみてください。


軽く一杯うまい酒でしめて帰るってのも乙なもんです。


終わりよければすべて良し。


とはなかなかいかないですけどねー。



気が向いたらぜひ。



うまい酒はいつも用意しておきます。




さて、



今日は市場いってきました。



最近大時化で魚がなかなか揃わない状況です。



そんな中、魚屋さんはすんごい頑張って魚仕入れてくれてます。



なのでありがたいことに今日も魚介満載です。



詳しいことは後でになってしまうんですが、


みんなでつつけたら面白いかなー。っと思いタラバガニ一杯仕入れてきました。


おそらく一杯2000~3000円位で出せると思います。


あとはうちではこの時期定番で人気の「香箱がにの沖漬け」も仕入れてきました。


牡蠣も産地別で二種類、厚岸と兵庫。


煮魚に「そい」

干物にするのに「かます」「柳かれい」「にしん」


安かったので「白ミル貝」


等々。


結構仕入れてきました。



これだけあればしばらくはもつでしょう。。。


刺身も充実です。

へだい
まだい
きんめだい

すまがつお
せきさば
かんぶり

といった感じです。


鯛の食べ比べなんて面白そうですね。




ブログセット含め詳しくはまた後程。



とりあえず眠いので寝ます。



おやすみなさーい。

寝る前に。

2012-11-30 04:17:44 | お店のこと
かもやんです。


昨日は雨降ったし寒いし


きっと誰もこないだろう。


と、思っていて





ぎっちょが内職してました。





地道にうどん作ってました笑


なんだかんだで、お客さんが来てくれて


のんびり楽しいお腹いっぱいの一日が過ごせました。





ちなみ酒がたくさん届きました。


果実酒も充実。


今ぎっちょは市場へ向かってます。


かもやんはベットに向かいます。


色んな詳細は、また後程