仕入れの情報を。

お久しぶりです。


先週は忙しくてなかなかいやはや。


予約やら研修やらでてんてこ舞いでした。


研修の様子はまた後ほど時間のあいたときにでもお伝えしたいと思います。



今日は仕入れのお知らせをば。


お知らせをば。


ただ今日は天気悪いみたいだし俺一人なんで皆さん無理はなさらずに。



では


刺身
メジマグロ（極上）
本マス（貴重）
目鯛（珍）
平政（高級）

各６００円/ハーフ３００円

三点盛り８００円


真鱈白子４００円

五点盛り１０００円

はたはた神亀純米大吟醸五年物酒粕漬け３尾４５０円

きんき生干し１尾３５０円

羅臼産塩水うに１０００円

真鯵開き３５０円

北海道産天然ホタテバター焼き３５０円

岩手産岩がき３００円
（いつものカキは二月いっぱいで終漁しました。また年末までのお楽しみ。）

豆もやし炒め３００円

春野菜の浅漬け盛り４００円（出来次第メニューに出ます）

壬生菜のおひたし４００円（出来次第メニューに出ます）

小柱とねぎのぬた３５０円（出来次第メニューに出ます）

わたいりするめ４００円

えいひれ４５０円

目鯛の粕漬け３５０円

珍味三品３５０円

大羽丸干しいわし１尾２００円

湯豆腐３００円

スモークサーモン４００円

カキと栃尾揚げとねぎの旨煮３５０円

いかげそ天４００円

串焼き
鶏モツ１３０円

せせり
鶏ハツ
豚タン
鶏レバー
つくね各１５０円

馬肉３００円

鴨たたき７００円（出来次第メニューに出ます）

って感じです。


出来上がり次第メニューに出していきたいと思います。


天気悪いみたいですからね。

くれぐれも無理してこないようにしてくださいね。


今日だけじゃないですからね。


では。

またのちほど～～。