ぬか床は、１週間がたった。そろそろ何かをつけてみようと思い、
漬けてみたが、塩辛い。
とても塩辛い。キュウリを漬けたのだが、もったいないので
水につけて塩抜きして食べた。
２週間ぐらいはひたすら塩辛く食べられたものではない。
わかっているけど早く漬かっているのを食べてみたいので
早くもつけてしまう。
乾燥のシイタケも一緒に漬けて味をつけているのだが、
塩辛いのが先に来て味の感覚はわからない。
暫くは塩抜きしたぬか漬けを食べることになりそうだ。
今年度初の専門学校の授業があった。
昨年と同じくZoom授業。なぜか、Zoom授業になると
画像や動画が要求される。対面授業ではそういうことは
一部しかなかったのだが。。。
パワーポイントというソフトを使ってポイントをまとめて
いざ、授業ということになったが、これが曲者で動きがおかしい。
思ったように動いてくれない。
もともとは、画像などない授業をしていたので支障はなかったが、
パワーポイントの動きが悪いとそれだけで不満がでる。
それが不満なら、こちらも開き直るので、気にしない。
そもそも対面とZoom授業の違いはなんなのか。
1番大きなことは、Zoom授業は反応がわからないということだ。
話をして理解できてるかということは、顔をみて反応をみて
次の話を少し変えたりする。でも反応がわからないのでそのまま進む。
これがどうしようもなく気持ち悪い。
授業を受けている方も不満があるかも知れないが、している方も
良い気がしていない。なにかいい方法はないものだろうか。
メリットは、今まで見せていなかった図等を見せていることかなぁ。
まあ、そんなことは言っていられないので、何とかしないといけない。
来週は改善して、もっとわかりやすい話をするだけなのである。
ぬか床をつくって、楽しんでいたが、ここ半年ぐらい触っていない。
ちょっとそのまま使う気になれないので、菜園の肥料にして新しく
作ることにした。
季節的にもちょうどいい季節なので、再チャレンジ。
いりぬかは買ってあるので、塩と水だけで再開できる。
今度はうまく作りたいなぁ。
容器はそのまま使えるので、いきなりぬかを１ｋｇから始める。
夏野菜にあわしてぬか床を仕上げていくど。
やっぱり、ぬか漬けが漬物の王道だ。
ぬか床のメモ
いりぬか 500ｇ 水 550ｇ 塩 60ｇ 混ぜるだけ！
簡単。後は毎日混ぜる。これが意外と難しい。中々できないのだ。
ようし、つくろう。
もう7～8年使っていたバリカンを買い替えた。
以前のバリカンはアタッチメントを変えることで長さを変えていたが、
今度のバリカンはダイヤル式で長さが調整できる。
進化というのは便利になる。
だだし、便利で簡単だから、危険が伴う。
そして、やってしまいました。
超ベリーショートですが、サイドとバックは短めにしています。
ところが、短めの長さで頭頂を刈ってしまい、結果として全体の
長さをあわしていると丸坊主になってしまいました。
まあ、時が経てば延びるのでいいのですが、どうも見た目が悪い。
今さら髪形など、どうでもいいのですが、見た目が悪い。
まあ、あきらめるしかないのですが、見た目が悪い。。。
結局、見た目が悪いから後悔するのですが、見た目が悪い。悪すぎる。。。
そして、ムショ帰りですかとからかわれる。。。
Twitterではアップしているのですが、「歩こうプロジェクト」と
いうモノを一人でやっています。
ルールは、簡単。本来、電車等で利用している区間を歩いて、
かつ、１万歩をクリアーすればカウントするというものです。
歩いた区間をカウントして月ごとに区切り、１ヶ月の目標を
3,000円とし、その1/3を自分のために、1/3を自分の周りのために、
1/3を社会のためにということで1/3を寄付するという
個人のプロジェクトです。
去年の12月から初めて、12月は3,670円分歩いたので、1/3の
1,224円分、1月は1,760円分の1/3の587円分、2月は3,200円の
1/3の1,067円、3月は2,150円の1/3で717円分をどこかに寄付しようと
思います。まあ、金額が少ないので年間を通じて寄付します。
封筒に毎月入れていますが、中々、月に1,000は難しいですね。
がんばって歩きます！