四日続けて朝富士。

今日は忙しくなりそうな気配です。
２組のご予約があり、
１組は３時からになります。
小さい男の子が来るので、
早い時間になりました。
もう１組は５時半頃からで、
河豚料理です。
河豚の準備は万全です。
他に両方とも、
季節の刺身の盛り合わせもあり、
その魚も活け〆のを、
昨日中に、さばいてあるので、
切り付けて盛り付けします。
せいこ蟹もいっぱい剥いたので、
一人に１個出してあげます。
豊洲に今日もせいこ蟹を、
注文しました。
月曜日はふくの日ですが、
何故か２組、５名様のご予約で少ないです。
が、
今日も忙しいので、
丁度良いかも！