思い立って河岸に

月曜日、
事の他忙しく、
２名様で、季節の８０００円のコースのご予約と、
女将より２歳上の秋田の同郷の方達４名の予約はあり、
女将は気合いを入れて準備していたのですが、
常連のお客様もいれて、
あっと言う間に満席になってしまいました。
コースのお刺身はふぐ、
両組に、はもしゃぶをお出ししました。
春の山菜はもう少なく、
わらび、こしあぶら、うこぎ、百薬草、浜防風、
こんな感じでボリュームに欠けるので、
笹打ち葱をたっぷり添えてお出ししました。
他のお客様にもお刺身の盛り合わせを、
お出ししたりで、
食材がからっぽになってしまい、
今日の休市日があるので、
どうしても、
河岸に行くモードになってしまいました。
やっちゃばでは、
初恋と言うファースト系トマトと、
黄色のマイクロトマトをゲット、
宮古島の茶豆、
すだちもゲット、
場内に入り、
小古間商店で魚の注文をした後、
ぶらり、拾い買いをしながら、
帰りました。
拾い買いで、超お得な、
最近いつも寄って買い求める小ぶりの‘あわび’と、
もう１軒で、
子持ちの‘しゃこ’をゲット、
この２品は店に持ち帰り、
すぐに酒蒸しにしました。
３０本ほどあったしゃこを、
冷めてから、Ｍ代子さんと２人で、
一生懸命剥き、
お通しにしました。
とても喜ばれましたよ。