赤ほやが入荷した。

昨日、仕入れた赤ほやは、
いつもの様に、
ぴちぴちで、
見ただけでも、
美味しそうでした。
大きな鉢に、
海水と氷を入れ、
カウンターの上に置きました。
明日から秋田に行き、
休みになるので、今日、
３個、売りたいと思います。
今年は、車が１台のため、
４人しか乗れないので、
車で行く組は今晩東京を立ちます。
女将ととこちゃんは、
明日の朝、
新幹線で出かけます。
店は4日休みになります。
着替えとかの荷物は、
今日車に積んで行ってもらいます。
お墓参りにも行くので、
菩提寺の住職さんにも、
日本酒を用意しました。
今年は今回で3回目の秋田行きです。
が、
9人もの団体行動なので、
みんなについて行くだけです。
本当は先日ホップを送って下さった農家さんにも、
行って見たいのですが、
無理そうです。
4日間、この女将の独り言もお休みになります。