Maximilians（Berlin Stadtmitte）

ベルリンで宿泊したホテルの１階にあったMaximiliansというレストランで食事をしました。
ベルリンにいるのに，バイエルン料理というのもどうかという気もしましたが，ベルリンの名物レストランはZur letzten Instanzも初めそこそこ行きましたし，何せ余りの暑さでなかなか出かけるのもおっくうになったこともあり，近場のレストランでということで，このレストランになりました。
結局，ここでは３回ほど食事をしましたが，最初に紹介しますのは，バイエルン名物の白ソーセージです。昔，相方ねずみとミュンヘンのケーニヒスホーフというそこそこセレブなホテルに新婚旅行で泊まったときにも食べた料理です。バイエルン名物をベルリンで食べるというのも不思議な気もしましたが，おいしくいただきました。マスタードが甘みのある不思議な味です。