この日は、
ＱＣの厚手鍋の６リットルサイズで、
玉ねぎのひき肉詰め、パスタソース煮を
その上で、
キャベツと豚バラ肉の重ね
その上で、
ソーセージ
を、作りました。
ソーセージは、昨日載せました。
今日は、美味しい、美味しい
玉ねぎのひき肉詰め、パスタソース煮 1、玉ねぎ（小さめ） ８～１０個
２、豚肉 ２００～２５０ｇ
３、塩、コショウ 適量
４、卵 １個
５、片栗粉 適量
６、パスタソース ３５０ｇ
a、玉ねぎをスプーンでくりぬき、器にし、片栗粉を器に振りかけておく。
ｂ、FPに玉ねぎのくり抜いた部分を入れ、みじん切りにし、その中に豚肉を入れ、ミンチし、卵、塩、コショウを入れ、（濃いめの味の良い方、醤油大１、もしくは味噌大１入れる）混ぜる。（くり抜いた玉ねぎが多いなら、少し鍋の方に入れて）
ｃ、玉ねぎの器にｂを詰め、鍋に敷き並べる。
ｄ、ｃにパスタソースを入れ、さらにパスタソースの瓶に１ぱい水を入れ、中火にかける。カタカタしたら、弱火にし、２０分で火は通ります。30分出来たら、さらに美味しいし、１晩寝かせたら本格的！
玉ねぎが崩れず、玉ねぎの旨味とお肉の旨味がマッチした見栄えのある１品です。
たっぷり作って、次日にもいただくのを、おススメ！
生クリームをとろりかけていただいたり、とおけるチーズを上にかけると、ボリュームが出て、大きなお子さんも大満足すること、間違いなし。
IRがあれば、タイマーにして、出かけてもOK.
小さめの玉ねぎを見かけると思いだすメニューです。
私の使用してる、パスタソースは、本場イタリアのもの。
あの味を出すのに、本当はハーブやら、何やらいろいろ揃え、煮込む必要があるけど、１本ですみ、煮込み時間が少なく、簡単になるが、嬉しいです。