ERIKA'S TABLE

ゆったりと楽しみながら
おうちご飯しましょ。
日々の色添えに。。。

ちょっとお待ちください。

2010-05-26 00:27:46 | 日記

ちょっとお待ちを

午前中で仕事を終え、我が家に帰宅したお義父様。

お茶、コーヒーとラスクでおもてなししてたけど、

買い物などなんだかんだしてるうちに、あっという間に5時。

お義父様が、キッチンをうろうろ。

うっやば!

ちょっとお待ちください。

軽めがいいなぁ~というお義父様の言葉どうりに、また、お蕎麦にしちゃいました。

お酒の用意して、






最近の私のブーム。
お豆腐メニュー。
お豆腐とスズキのオリーブオイルソースとバルサミコ酢。






スズキの手まり寿司。
お義父様食べて下さらなかった。
訳は、昼間、お寿司だったんですって。

私は、1口、ご飯が食べたい。





春野菜のてんぷら。
てんぷらは、いらない。
胃がもたれるからと言われた。

油の匂いがしない、あっさりしてると言われて、
お義父様完食。

ウド、エレンギ、レンコン、新玉ねぎのてんぷら。

スーパーのてんぷら、コロッケは、食べられないって。

おい~~~~、一緒にしないでよ~~~~!








実は、デジカメで画像撮ってる頃には、

お義父様、食べ終わってた。

今日、パートナーも32pも遅いんだよね。

早く帰って来て~~~~!



慌てて作りました。

2010-05-25 11:49:15 | 日記

お義父様が来る?

やばい。
何もない。
玄関の鍵の関係で、急いで帰宅。
昨日の事。

冷蔵庫の中、食品庫あさって
今日の夕ご飯、明日の朝ごはん~~~、何にする?????

あせちゃった。




うなぎ入り、サトイモ団子のあんかけ。
以前多めに作って、冷凍しておいたの。





ちりめんじゃこの山椒煮
ほんの3分くらいで作りました。





豆腐と鳥ハムのオリーブオイルソース。





春雨サラダ。





切干大根
天然小鯛香草パン粉焼き(大地を守る会の冷凍物)
ホウレンソウの無水茹で






10品を目指してるけど、なかなかです。

パートナーは、遅くの帰宅でいらないとの事。
32Pとお義父様。

32Pは、がっちり食べたいかな?
お義父様が気にかける。
ステーキにする?と聞くと、あっさり目がいいと言うし。
私は、ステーキの方が楽なんですけどね。

さてさて、今日の夕食はどうしましょ。


5月のある日の朝食

2010-05-23 22:50:18 | 日記





アボガド入りベビーリーフサラダに半熟玉子を乗せて。

私の特製オニオンドレッシングをかけて、いただきましょう。

いただき物のメープルパンにフルーツ。

パソコン片手に、パートナーの朝食です。

仕事に行く前のゆったりひととき。

スクランブルエッグの朝食

2010-05-22 00:50:02 | 日記




この日は、午前中から、銀座に行く日。

軽く、朝食。

とまと、オニオン、手作りベーコン入り、スクランブルエッグと、
ポテトソテー、
ウインナーとトースト。

フルーツちょっぴり。

美味しいコーヒー。

PC片手に・・・、コーヒー。

ゆったりとしたひと時。

これから、朝食シリーズをブログに載せますね。

飲んだ後の締めは、ラーメン?

2010-05-21 21:54:59 | 日記



以前、パートナーが、恵比寿に仕事関係の方と食事?飲みに行ったので、

もしかすると、食べたいかな?と思って、

準備してました。

つけ麺です。

つけ汁を作りました。

その画像です。

私、外でつけ麺食べた事ないので、適当ですが。

おいしい~~~!って。

むふっ。
酔ってるから、締めはラーメン?


スープは、いりこだしをベースにしょうが、ネギ、豚肉でスープを作ります。
ゴマ油を入れるのですが、あっさり目にしたかったので、この時は、入れませんでした。


その後、美味しいと言われて、何度も作っています。

29日、大勢の友達が飲みに来るから、
準備しておこうかな。

普通のラーメンの時は、たっぷりつゆが必要ですが、
つけ麺ですと、つゆも無駄にならずに、
嬉しいです。