3/25〜3/26桜満開

3/25パートナーと私の朝食

真奈ちゃん美弥ちゃんの朝食

真奈ちゃんの中学準備でお買い物。
佐野のアウトレットに。
帰りに、
佐野城跡にお散歩

あっという間に中学生です。


3/26朝食
カレーうどん


パートナーのお弁当
豚もも肉ソテー、粒マスタードソース
彩り野菜炒め物
ツナサラダ

最近はとっても暖かい日が続きますね。
数日前に雪が降ったとは思えない。
桜が満開。
本当にウットリします。

3/23〜3/24 エッグベネディクト、オラデーソース

3/23朝食
ブロッコリー
手作りハム、スクランブルエッグ
ボローニャのディニッシュパン
フルーツヨーグルト
カレースープ


パートナーのお弁当
白身魚のフライ
麻婆豆腐
中華風きゅうりの浅漬け
プチおにぎり


3/24朝食
エッグベネディクト
フルーツヨーグルト
トマトスープ

どこぞのホテルの朝食で有名なエッグベネディクト。
我が家の朝食に。

作り置いてた温泉卵を、
もう一度沸騰したお湯に入れて、
少し温めて、さらに火を通して使いました。

オラデーソースは、
マヨネーズに、レモンを加えて、
簡単に作りました。

3/22まなちゃん卒業式

3/22朝食
茹で卵入りロールキャベツトマトソース煮
ピクルスフルーツヨーグルト
クランベリーチーズパン

出かけるため、
急いで作りました。
パートナーのお弁当。
大根とツナの煮物
かき菜の炒め物
ホッケ焼き魚
卵入り油揚げの煮物
ウインナー、プチおにぎり

今日は、まなちゃんの卒業式。
小さい小さいと思っていたら、
背はいつの間にか、私とほぼ一緒に。
お顔には、ニキビがチラホラ。

ハンカチ用意してたけど、
泣けませんでした。
三人ほど、バタバタと倒れて、
大丈夫かしら？と心配しているうちに、終了。
昨日は、雪が降って、
寒暖差が大きいので、
体調崩してしまったのかしらね。



お昼のランチを、みんなでワイワイいただきました。

昼間の一杯のワインが効いて、
だるくmなって、
思考がストップしちゃいました。
もうお昼間からワインを飲むのは、
やめようと思いました！

3/19〜3/21寒暖差があって、疲れますね。

3/19朝食
ピクルス
ブロッコリーカリフラワーのエスカルゴバター炒め
牛肉もも肉ステーキ、フレッシュソース
ボローニャのディニッシュパン
フルーツヨーグルト
ポトフ


パートナーのお弁当
ほうれん草炒め
ウインナー
ピクルス
黒毛和牛サーロインステーキ、フレッシュソース
カリフラワーのエスカルゴバター炒め
白身魚の生姜焼


3/20朝食
野菜たっぷり煮込みうどん

パートナーのお弁当
ほうれん草入りだし卵
彩り野菜のスタミナ焼き
ホッケ焼き


3/21朝食
フレンチトースト
ツナキャベツ
手作りハム
フルーツヨーグルト
ポトフ


今日は、なんと雪が降ってます。

暖炉に火ともり、炭の香りがして、とっても暖かく感じます。

ランチは、群馬でカレー(牛スジカレー、エビのタイカレー)
お目当は
リコッタチーズ入りパンケーキ


ー
寒暖差と距離移動とで、
疲れ気味ですが、
時が流れます。

ピクルスの作り方

今回は、
きゅうり2本
人参(黄色、オレンジ)1/2づつ
セロリ1本
パプリカ(赤、黄色)1/2づつ

酢200cc
砂糖1カップ
焼酎70cc
塩小さじ一杯
胡椒少々

で、五分煮ます。
冷えるまでそのまま。


つゆごと器に入れ保存。

夏は、きゅうりが安く出回るので、
きゅうりだけでもよく作ります。