頂いたブルーベリー！！！！

さっちゃんにいただいたブルーベリー。

甘くて美味しくて実がしっかりしてて、感激してたら、あっという間に

無くなった～～～～！

無くなる前に、慌てて撮りました。











フルーツグラノーラにヨーグルト、プロテインに牛乳を入れて。

しっかり冷やしたブルスケッタ。

クラッカーの上に、クリームチーズとブルーベリー乗せて。

冷たいアイスコーヒー。（お店のとは、違って美味しいのだ！）

美味しいブルーベリーのおかげで、ワイワイガヤガヤ。

楽しい食卓。

パエリア、かぼちゃのグラタン。。。。

パエリア、

かぼちゃのグラタン

蒸しナスのツナソース

ジャガイモのオリーブオイルガーリック焼き。

おくらの無水茹で。



ナスとおくらは、一緒に少量の水で茹でました。

重ねたかったけど、オーブン料理の為フライパンメニューばかりで重ねられなかったわん。

パエリアが残ったら、ライスコロッケにしようかと思ってましたが、残らず。

残念。。。。。。

みたらし団子、あんころ餅

画像撮りましたよ！
















みたらし22個
あんころ３０個
出来ました。

１、上新粉１９０グラム
２、水２００ｃｃ強

混ぜて、５～６個の塊にして、２５分蒸す。

蒸し終わった物を、こねて、もちもちにする。（FPでこねる。）

手に水を付けながら、団子にする。


みたらしのたれ

１、コンスターチ　　大２
２、砂糖　　　　　　大２
３、醤油　　　　　　大１．５

火にかけ、とろみをつける。


あんこ



小豆１５０グラム
砂糖　　万能カップ２（好みで変えてね。）
塩　　　少々

小豆を茹でこぼして、あく抜きをする。

小豆に５倍くらいの水をいれて、IRの煮込みキーで放置。

水がまだ多い場合は、火にかけ、水分を飛ばす。

煮えてから、砂糖を3度くらいに分けて加えて、塩を加え、味を調える。

あんこは、簡単ですよ。

和菓子屋さんで、今買うと、日持ちさせるためか、甘過ぎてね。

自分で作ると、あんこ？小豆の味して、なんだか、安心するの。

セミ

うだるような暑さ。

さあ、でかけましょ！

としたら、蝉さんの門番。

お願いだから、動かないでぇ～～～～～～！

私、セミの意味不明な動きに恐怖。。。。。。

私が小さかった頃、慣れない祖母宅で、セミと一緒にお風呂に入ってしまったことがあって、

いや～、怖くて湯船に浸かったまま、ゆだって死ぬかと思いましたよ。

ゴキちゃんに近いよね。

この時期、ヤブ蚊にも、ピリピリしてる私ですが、ヤブ蚊には、妙に強気の私です。

まだ、居るのかな？

涼しくなったら、出かけて欲しいな。

考えてみたら、以前のヤモリちゃんは可愛いもんだわ～。

食べるラー油

お友達に頂いた鷹の爪。

何に使おうか悩んでいて、

ラー油を作る事に。

基本のラー油


エサンテ４TO１　　　大２
エサンテ、セサミオイル　　大１
鷹の爪　　　　　　　２～３本




この量で、売っている小さな瓶１本分。
ラー油のみで使う時は、ゴマ油をもっと多くしてもいいかな。
エサンテは、酸化しにくいということで、使っています。





食べるラー油


１、エサンテ４TO1　　　　万能カップ１
２、鷹の爪　　　　　　　５～６本（中身を取り出す、辛いのが好みの方は追加）　

じっくり火にかける。

他の材料は、全てみじん切り。

３、ネギ１本
４、生姜１かけ
５、ニンニク１かけ

ゆっくり火にかけ、香りを出す。

６、ゴマ
７、くるみ
８、ザーサイ
９、桜エビ
１０、きくらげ（水に戻してね。）

さらに他の材料を入れて炒める。

１１、セサミオイル　　万能カップ半分
１２、１２カ月の食卓のつゆの素　　万能カップ半分くらい。

ちょこっと、醤油で味を調えてもいいかも。









お豆腐、
さしみこんにゃく
そうめん

などなど、、、、
何にでも合います。

本当に、美味しいの。