6/30 お弁当 豚肉の中華風焼き肉 ミニロールキャベツ (いろんな食材が入らない訳。。。)

おはようございます。
今日のお弁当と朝食。。。

豚肉の中華風焼き肉
ミニロールキャベツとさつま揚げの煮物
ホッケのみりん干しステック

ミニロールキャベツは、
28日に作り置きしていた物。
我が家で使う、さつま揚げや竹輪は、
添加物入ってない物です～。
後ろに写ってるのは、軽い朝食。


海老、イカ、貝、カニを食べないパートナー。

まあ、あとチキンもかなぁ。
チキンは少し食べる時もあるみたい。
この間、中野で、焼き鳥を一緒に食べました。
魚は骨があるとちょっと厳しいようです。

パートナーの他に、
どなたか、食べに来る時だけ、

海老イカ貝カニチキンが、食卓に並びます。

パートナーも食べられない訳ではないので。

ですので、
これらの食材が、パートナーに作るお弁当に入らないんです～。。。。

まあ、それはそれで。

上海の友人にご馳走になった時の事。

淡白で、ニワトリの様な柔らかな肉質、、、でも違う、、、何か。

次にいただいた物は、

淡い黄緑のゼラチン質で、細きりされていて、
歯応えもいい感じで、海藻か何か？。

一通り食べてから、明かされた食材名。

ニワトリでない淡白な物は、カエル。。。

淡い黄緑のゼラチン質は、ニワトリの脚で、

確かに、細きりでなく、三本に分かれている。
とっても、手が込んでいる。。。
何羽分のニワトリの脚かなぁ～。

多分、とっても美味しかったと思います。

でも、食べなくてもいいかなぁってね。


まぁまぁ、人それぞれということで。。。

今日もありがとうございます。

キムチ入りチキンナゲット

鶏胸肉 1枚
卵 1個
玉ねぎ 4分の1
小麦粉 大さじ3

醤油 小さじ3
塩こしょう少々

これをフードプロッセサーにかけて
混ざったら、


白菜キムチ150gくらいを入れ、
また荒く混ぜる。

スプーンですくって揚げる。


この画像より多く出来上がります。
作ってるそばから、食べてしまう子がいるので、
ちょっと少なめです。
御飯にも、ビールにもとっても合います。
小さなお子さんでも、それほど辛くなくなるので、
食べられます。
柔らかいですよ。
この間、近所の方にお礼で、
チキンナゲットキムチ入りを差し上げたところ、
とっても柔らかいとビックリされてました。
お嬢さんも爆喰いとメールにありました。

キムチが入っているので、少し焦げた感じになるので、
ご用心！

そして食べ過ぎに ご用心！
あっ、それは私ですね～～。

6/29 朝食 おにぎり フルーツ

今日は、忙しくて事務所にいられないから、
お弁当いらないよ。
との事です。

なので、

朝食。。。



珍しく、
お米の朝食。。。

粉物よりGI値が低いって。

お野菜少ないかなぁ。

あまりこだわらず、
でも、気を使って、
頑張ろうっと。
家事って、マラソンみたいだもの。。。

6/28 夕食 串揚げ

スターダストレビューの余韻に浸る感じではないみたい。。。

今日の夕飯は人数が多いから、少し大がかりに。

ちょっと楽させていただきたい。

自分で、具材に溶いた粉とパン粉を付けて、
自分で揚げていただく、串揚げにさせていただきました～～。







シーフードミックス
豚肉の水煮
カジキマグロ
ウインナー
お野菜

以前は、具材に全て串を刺しておきましたが、
それも、自分で～～。

私、楽だわ。



マグロのサラダ





キムチチキンナゲット





ジャンボロールキャベツ




でした。

デザートは、クレープ、ピッツェル、チーズロール？
手作り炭酸ジュース、バニラアイスクリーム

デザートは、画像撮り忘れ。。。




そして、みんな帰りました。


そんな感じ。。。

6/28 朝食 濾過してない有機エキストラバージンオリーブオイル リコッタ

夕べ、スターダストレビューのコンサートに行って、
そのまま中野で飲んだので、中野からタクシーで帰って来ました。


なんだか、ふくらはぎが重たい。。。

昨日午前中、ジムで走って、
スターダストレビューのコンサートで、
踊って？ジャンプして？

コンサート始まって、立て続け4曲、
立ったまま、腕を上げ手拍子。。。

都会に行くからと、ヒールで来てしまった。
ヤバイ。。。

コンサートは、ヒール無しよね。

5時半スタートで、終わったのは、9時半くらい。

あっと言う間の四時間。
楽しいひと時。

そのまま帰れず、中野で飲み。。。


で、
今日の朝食。。。
作りたくない～～！

家族の為、一踏ん張り。

ですので、すみません。
なんの変哲も無い朝食です。

強いて言えば、

パンに付けていただく、
リコッタを、オリーブオイルと共に。