忘年会

年末恒例の我が家での忘年会。
総勢４５人。
料理頑張って作りました。
アクアパッツァ
ビーフシチュー
スモークサーモンのマリネ
ジャガイモとたらのディップ
スモークサーモンとクリームチーズのディップ
キノコのディップ
タコのサラダディップ
トマトソースのペンネ
角煮卵
生春巻き&チリソース
麻婆豆腐鍋
マンゴープリン
チョコムース
イチゴショートケーキ
マロンケーキ

なんと忙しくて写真取りませんでした。

ショック。

マンゴープリンの作り方を教えてくださいと言われたので、マンゴープリンだけ載せます。





我が家のマンゴープリンは、私がたらふく食べたいので、いつもジャンボです。

マンゴーピューレ５００g
牛乳５００cc
生クリーム1パック
砂糖７０～１４０g好み
ゼラチン大2&１００ccの水でふやかす

ゼラチンを６０度で溶かして、材料を混ぜて固めるだけです。

マンゴープリン大好き。。。。
これでも足らないくらい。
（＾ν＾）

トルコ3000キロの旅

トルコ3000キロの旅にようこそ！
この旅は、添乗員のセルシュクさんのこの言葉で始まった。

イスタンブールのブルーモスク。。。
声を呑む美しさ。



トプカプ宮殿。





カッパドキア気球ツアー。
素敵な景色に声を呑み、ため息ばかり。
朝日が眩しい。。。



ギョレメ野外博物館。
人々の息を感じる。



パムッカレの石灰棚の近くのクレオパトラプール。。。
遺跡が倒れているプールに人が泳いでる。。。ちょっと驚きました。





エフェソス遺跡。。。。
最高。。。
足のつま先から頭のずうっと上まで、紀元前2000年の遺跡に囲まれて、歩いても歩いても紀元前2000年の世界をはみ出る事はなくて。。。
白い大理石が美しく、当時にの人々の想いと現代の私の想いが入り乱れ、ただ泣けました。





トロイ遺跡。。。。
トロイに住む猫ちゃんと共に遺跡周り。
ちゃんとポーズを取ります。

トロイ遺跡の後、イスタンブールに戻って来ます。
ヨーロッパ大陸とアジア大陸を結ぶ場所。
初日のイスタンブールとは違うイメージです。

トルコ3000キロの旅をご一緒させていただいた方に感謝。
ありがとうございます。
別れが寂しかった。
又、会いましょう！
添乗員の井上さん、セルシュクさん、お疲れ様でした。素敵な旅をありがとうございます。