ERIKA'S TABLE

ゆったりと楽しみながら
おうちご飯しましょ。
日々の色添えに。。。

6/30お弁当豚肉のスタミナ焼き

2016-06-30 21:14:45 | 日記

ぬか漬け
豚肉のスタミナ焼き(ニンニク、生姜、醤油、砂糖)
アスパラの牛肉巻き、醤油バター
焼き鮭

プチおにぎり

でした。

ちょっと、肉ばかりで重たいかしら?
明日から出かけるので、
肉を使い切りたかったの。

明日からしばらく御飯作らずにすみます。。。
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6/28お弁当 ほうれん草とちくわの卵とじ 自転車

2016-06-28 11:54:48 | 日記

ほうれん草とちくわの卵とじ
大根とカジキマグロの煮物
ぬか漬け
人参の豚肉巻き
ウズラ天

野沢菜とゴマのプチおにぎり


昨日、お友達が帰ってしばらくしたら、
買い物に行こうとパートナー。
で、買った物は私の自転車。。。。
欲しいと言ってない。。。。
この間、ゴルフクラブのセット買って貰ったばかり。
ゴルフクラブも欲しかったわけではなく。。。。
まあ、、、、、
パートナーと同じ趣味を共有して欲しいのね〜。
(か、自分が欲しい物ばかり買うと気まずいから?
更に自分の欲しい物買おうとしてる?)

近くのサイクリングコース。
明日、雨降る予定だというので、
ちょっと練習するつもりで、乗ってみました〜〜。

ママチャリと比べて、
ブレーキの効きが良くて、
いきなり止まってひっくり返っちゃいそうで怖〜〜。
小さな突起に、ハンドルが飛ぶ飛ぶ。
一踏みでググッと進むので、
他の人、他の自転車の距離感がまだ慣れない。
サドルが硬くて、お尻痛い。。。。

はい。
ワンちゃんはおんぶ!
一緒に風を感じながら、走りました。
肩先で、風の香りを嗅いでいました。


6/27お弁当豚肉の治部煮風

2016-06-28 11:42:05 | 日記

アスパラの牛肉巻き
豚肉の治部煮風
焼き鮭
ぬか漬け
ちくわきゅうり
プチおにぎり

パートナーのお弁当に入れた残りは、
私のランチに。
白だし、醤油、みりん、水を入れた鍋に、
茄子、たっぷり片栗粉をまぶした豚肉を入れて中火にかけて、
カタカタいったら混ぜて、カタカナいったら弱火で3〜5分。
そのまま余熱で火を通すだけ。

6/26 残り物でリメイク トマトリゾット

2016-06-26 16:38:56 | 日記

昨日のトマトスープの残りと残り物の御飯。

オリーブオイルでニンニク、玉ねぎのみじん切りを炒め、
御飯を入れ炒め、残り物のスープを入れて、
チーズで味付け。


パートナーはリゾット、私は、スープそのままで。

ランチはお友達が、パンを教えてというので、
簡単なロールパンのアレンジ。
オニオンロールパン
カレーパン
カスタードクリーム入りメロンパン