ERIKA'S TABLE

ゆったりと楽しみながら
おうちご飯しましょ。
日々の色添えに。。。

1/31豆乳と牛乳の比較

2017-01-31 20:42:47 | 日記

実は、夕べ、具合悪くなってしまった〜〜。
食べたくないので、これだけ。
お餅つき寒かったからかな〜〜。

昨日は、風も恐ろしく吹いてたし、
もう、死んじゃうかしら?
なんて思うほど、具合悪くて。。。
風の音が怖くて、
具合悪いし、
パートナーに早く戻って来て欲しかった〜〜。

今朝は、なんともない。。。。
ちょっと疲れた感じはあるけど。


普通の牛乳は、糖質が9.9とか9.6(200ml)あるらしいですが、
豆乳は(糖質の低い物をチョイス)、2.4

ふう、牛乳のスープの方が進むわ。私…。
豆乳のスープの方にチーズ入れたら良かったかもしれないですね。


1/30遠くに見える富士山の影

2017-01-31 20:33:05 | 日記

トマトスープ
ほうれん草の卵炒め
ヨーグルト、ベリー入り
甘酒
パン

牛肉の中華風焼き肉

明日の朝のスープを、豆乳で作ろうと思います。

夕方、オレンジとブルー、ブラックに染まった空に、
細く残った月が、奇妙な空気を作ってました〜〜。
富士山が、🗻
朝の姿とは、別の顔をしています。

1/29お餅つき

2017-01-31 20:23:22 | 日記

夕べの残りのトマトスープ。
最近、トマト、キャベツは、糖質高い方なので、封印してたのですが、
子供が好きなので、作りました。




最近は、衛生面や、インフルエンザ、ノロウイルスが心配で、
各地で餅つきが無くなってるとか。
私達の町会やめずに頑張りたいって。
私は、朝8時にはかり出されました。
主催は、昨日から大変だったと思われます。

出来上がりを撮り忘れた!

今日は、糖質オフ無し。
お餅食べました〜〜。

1/28 白菜サラダで、糖質オフ

2017-01-31 20:01:39 | 日記

朝食。

日曜日が忙しいので、
お弁当の具を作り置きしました。
ロールキャベツは、パートナー用に。
油揚げの餃子は、二人用。

近所の公園に、疲れる〜〜。


白菜のサラダ。
キャベツより、糖質オフです。

急遽六人分を準備。
なので、牛のサーロインステーキと、
ラムチョップ、唐揚げ(粉はプロテイン)という、
おかしな組み合わせです。


悪い事しようとしてる顔!



糖質オフプロテインイチゴロールケーキ

2017-01-28 23:38:02 | グルメ

食いしん坊の私。
ケーキが食べたい!
その一心で、プロテインでスポンジケーキ焼きました。



材料
プロテイン50g(万能カップ1)
ラカントS50g(万能カップ1)
卵3個
ベーキングパウダー大さじ1/2

水35cc
エサンテ油35cc(二つ合わせて万能カップ1)

卵白3にラカントSを入れて、フードプロセッサーで泡だてる。
そこに、卵黄3を入れて、更に泡だてる。
そこに、プロテイン、ベーキングパウダーを入れて泡だてる。

大フライパンに入れて、
インダクションレンジのプレート170度で、
15分焼く。