二月の２３日土曜日の夕食

和食。。。
奥が深くて手間のかかる和食ですが、
私の場合は、毎日を楽しみながらなので、簡単な物ばかりです。
でも、頑張って作っていますよ。
特別な日が、いっぱいある感じ。
いろんな物食べたくて、ちょこっと作ります。
今日は、お野菜中心。

カルツォーネ

今日は、あれこれ忙しくて。
お昼は簡単にカルツォーネ。

中身は、ゆで卵のマヨネーズ和え、玉ねぎ、自家製ハム、チーズ。

強力粉７５cc✖３
水７５cc
ドライイースト小さじ1
塩砂糖少々
オリーブオイル大1

こねて、２、３に分ける。
２つなら、写真くらいに大きな感じ。

中身は、あるもので。
ほうれん草とベーコンの卵炒め
トマトソースにチーズ、野菜とか
ジャムでもOK！

何が入っているか楽しみにしてもらえる。
持ち運ぶにも敵しています。(^o^)