ERIKA'S TABLE

ゆったりと楽しみながら
おうちご飯しましょ。
日々の色添えに。。。

9/30 お弁当 おにぎりサケタラコ ワンちゃんのさつまいもジャーキー

2015-09-30 18:03:53 | 日記
こんにちは。。。
ジュニアの世話と、
町会の仕事をしていたら、
アッと言う間に暗くなっている。



今日も、
パートナーは忙しいらしく、
お弁当はいらないと言って来た。
おにぎりにする?と聞くと、
お願い。と言うので。

お弁当が簡単だったので、
晴れていた事もあり、
ワンちゃんのさつまいもジャーキーを作りました。





さつまいもを少量の水を入れて、蒸し焼き。
焼き芋の状態でも食べられるけれど、
干すと日持ちするから。
3日くらい干すと固くなって、
飲むように食べちゃう我が家のワンちゃんも、
歯応えがあって、
よく噛んで食べています。



ついでに、食パンもワンちゃん用に天日干し。


なんで食べられないの?
今すぐに食べたいよねー。

クルトン作り

2015-09-29 10:29:40 | グルメ
食パンがタップリある時は、
クルトンを作って置きます。

ワンちゃんのオヤツにもなるように、
味は付けずに保存してます。

サラダにトッピングする時は、
カレー粉や塩を振って使います。





短気な私は、晴れた日差しにさらしてから、軽く炒ります。

9/29 お弁当 オムレツ

2015-09-29 09:58:08 | 日記
おはようございます。

昨日、買い物に行ってびっくり。。。
お野菜たか~~!
福山雅治さんの結婚にもびっくりしたけれどね。
福山さんの結婚のびっくりは楽しいけれど、
お野菜の値段が高いのはびっくりと共にシンドイ。。。

お野菜が高くてびっくりして、
買わずに帰って来てしまったけれど、
買わないわけにもいかないですよね。。。
今日、買い物しなくちゃ。



オムレツ
ぶり大根
切り干し大根とキュウリのサラダ

玄米御飯
海苔の佃煮

買い物行って来ます。
お弁当のおかずって大変ですよね~~。。。


9/28 お弁当 生姜焼き

2015-09-28 10:45:42 | 日記
ワオ~~。。。
もう月曜日です。

夕べは洗い物少なくするために、
ワンプレートでしたが、
デザートやらコップやら洗い物が残っていて、
お弁当作りの事も考えずに寝てしまったので、
朝から大変です。
更に、
冷凍庫と朝からにらめっこです。



生姜焼き
竹輪キュウリ
酢豆
れんこんのキンピラ
あじの竜田揚げ

白い御飯
海苔の佃煮



作った海苔の佃煮を冷凍庫で保存して、
パキンと折って使っています。

さあてと、
今日は、自分にご褒美。
エステに全身オイルマッサージ二時間予約してあるのだ。。。
パートナーは土曜日に行ってました~~。







9/27 夕食 ステーキ

2015-09-28 10:01:54 | 日記
昨日は私は、運動会。
パートナーは、講習会に。
お互いに8時半に家を出ました。





雨は降ってないし、
暑くないから、ちょうど良い日ですね。



楽しい一日です。
小さなお子さんは、運動会のほかにも、楽しい事を見つけてます。

先に帰ってきた私は、くつろいだ洋服に着替えていましたが、
パートナーが戻って来たので、着替えてお出かけモード。

背広を着たまま、椅子に座っていたパートナー。
「今日は夕食どうする?」
着替えた私の姿は、目に入っていないよう。

ん?そっか。。。

昨日は、明日お互いに忙しいから、夜は食べに出かけようと言っていましたが、
疲れてしまって、出かけたくないみたいですね。

ちょっとシンドイが頑張るか~~。。。

急いで、御飯を研ぎ、スイッチオン。
お風呂を洗ってお湯を溜め始め、
大フライパンに、マッシュポテトの冷凍していた物をボールに入れた物(解凍するため)、
ワンちゃんのお肉、枝豆、少量の水で、インダクションレンジにかける。



板状のマッシュポテト、パキンと折って使いました。
これも22日の友人に作った残りです。
枝豆とマッシュポテトを合わせて、付け合わせ一品。
ワンちゃんに食事させて、

更に、洗ってから大フライパンに、
付け合わせの野菜を入れて、
インダクションレンジのマニュアル4くらいでかけて置いて、
お風呂。。。

お風呂出て来て、
フライパンのお野菜を端に避けて、
塩胡椒、ニンニクの下ごしらえ済みサーロインステーキ投入。。。

両面焼き色つけて、
お皿に盛り付けて、
洗わずそのままのフライパンにバター、醤油、はちみつを入れて、
ステーキのソースを作り、かける。



サーロインステーキ
クエンチサラダ
パプリカ
ピーマン
茄子
人参
ズッキーニ
れんこん
枝豆入りマッシュポテト

スープ
白い御飯

ハイ。
これが夕べの夕食です。
デザートは、市販のアイスクリームでした~。

洗い物は、今朝やりました。
んん~、今朝のお弁当作りにしわ寄せでした。