ERIKA'S TABLE

ゆったりと楽しみながら
おうちご飯しましょ。
日々の色添えに。。。

我が家に珍客。う・・・、どうしよう。

2010-07-27 18:14:10 | 日記









画像で、まじまじ見ちゃった。

う・・・・、どないしよう。

怖い。

本当は怖がってるのは、私でなくて、あっちかな。

こんなに暑いから、喉渇くかな?と、思って、

スイカを置いてみた。

食べないかな?

助けて~~~~!

とりあえず、ここ数日一緒に住んでます。

初めてお会いしたのは、1階のミーティングルームで、1週間前くらい。

今は、2階に居ます。

怖いので、居場所確認の為、

行って来ます!

ただいま~~~!と、声かけてます。


この子は、いったい誰?

どうしたらいい?

こんな日もあります。

2010-07-23 23:53:56 | 日記
















暑い!

暑くて、細かい作業したくない。

市販のアイスクリームに

中国茶。

上海の蘭ちゃんからいただいた茶器で。

レディーボーデンのアイスクリームは、切らさないようにしてます。

アイスクリーム大好きなの。

まあ、冷蔵庫にあると満足な私ですが。


手抜きデザートの巻きでした。




沖縄に行って来ました。

2010-07-16 09:29:27 | 日記
国際通り

画像では、暑くなさそうでしょ?

とても、暑かったです。












国際通りの横道に入ったら・・・





歴史館に入って、
綺麗な壺があって・・・

なんと、骨を納めるものでした。





ニライビーチ







コンドミニアム
モリマーリゾートホテルに泊まりました。
プライベートビーチから。





ホテルのプール





夕食はここで取りました。

そよふく風、波の音・・・
みんなごちそうです。






泡盛片手に、夕日を眺めて。

時間が止まってしまったかのようなひと時。

・・・・・、泡盛、飲みにくいよね?

去年来てるので、今年はゆっくりしましょ。





白いビーチ、青い海にさようなら。。。。。。




楽しかったね。
また、来年ね。

フルーツレアーチーズケーキ

2010-07-12 09:48:23 | グルメ









フルーツレアーチーズケーキ

基本

1、クリームチーズ250グラム
2、生クリーム1カップ
3、ゼラチン大2(100CCの水でふやかす)
4、牛乳1カップ
5、砂糖75CC(万能カップ1)
6、クエンチレモン大1


A, 鍋に3、4、5を入れ、IRの保温60℃で、きれいに溶かす。

B, FPに、1,2,6、を入れて、混ざったら、Aを入れて混ぜる。

C, ケーキ型にサランラップを敷き、Bを流し込む。


好きなフルーツ、ジャムを刻んで入れる。 

私は、ラズベリー、ブルーベリー、キウィ、メロン、ブドウなどを入れます。



お友達のかっこちゃんのお誕生日に

フルーツレアーチーズケーキを作りました。

そのケーキ、あげてしまったので、

私、食べられなかった。

で、もう、一つ作って・・・・。

なのに、これも食べ損ねてしまった~~~~~~~。

みんなが美味しい、美味しいと言ってくれるので、

満足。。。。。


今週末、沖縄に行って来ます。

ゆっくりしてきます。

日常とは、一味違う時間を感じてきます。。。。。



と、

書いて、出かけていましたが、

UPし忘れてましたわ。

はい、もう、自宅です~~~!