ブランチ

いつものブランチ。
でも、今日は、１時間以上かけて、ゆっくり、食べました。



１、ヨーグルトチーズ
２、鶏ハムとアボガドのパンサラダ
３、白身魚のチーズ揚げ
４、フルーツの盛り合わせ
５、ポテトのチーズソテー

ポテトのソテーは、ハッシュドポテトの代わり。
ハッシュドポテトをわざわざ、買わなくても、いいかな？
何か入っているかもしれないし。
いつもは、オリーブオイルで炒めて、塩でいただいてますが、今日はチーズ味に。

エサンテ４ｔo 1という、バランスオイルで炒めることも。

先だって、私の料理教室に参加された方が、ドレッシングを作ってくださったとか。
でも、味が違ったとか。ほとんど、油なので、油の味が違うのかも、とのこと。
いつも、美味しいもの食べてたんですね～。
いつも家族より一人遅れて食べるご主人が、揚げ物で油の違いを分ったりと、違いがあるんですね。私の事ではないですが、褒められるとなんだかうっれしいです。

ロレンツォの油という、映画が見たり、主婦と生活社から出ている、栄養成分バイブルという本にも、オイルのバランスの事が載っていました。
４対１のバランスか～、美味しいだけでなく、すごい体にいい油をいただいてたんですね。


ヨーグルトチーズ（美味しいと言われ満足）、鶏ハムとアボガドのパンサラダ（アフタヌーンティー風で、素敵で美味しい）、白身魚のチーズ揚げ（イタリアのファーストフード風、大好き！）のレシピなどは、後ほど。