ERIKA'S TABLE

ゆったりと楽しみながら
おうちご飯しましょ。
日々の色添えに。。。

私は何を作ってるでしょう?

2011-07-29 23:19:23 | 日記

さて・・・・・・

私は突然何を作り始めたか?

ビニールコーティングされてる布です。

 

 

リックサックでした。。。。。。。

中に、、、、、

袋とハンカチ。。。。

 

 

 

 

両脇にポケット。。。。

 

リックの中に内ポケット。。。。

 

あまり可愛いリックサックがなかったので、

作ってしまったわ。。。。

暑い中、ミシンかける気分でなかったけど、、、、、、

喜んでくれる顔を思い浮かべて

頑張ってみました。

 


流しそうめん

2011-07-28 13:19:08 | 日記

昨日、夏休みのイベントで、、、

流しそうめんしました。。。。。

5メートルの竹筒に、そうめんの他に

ウズラの卵、チェリー、ピーチ、パインとか、、、、、

流しました。

流しそうめんの前に

エプロンシアター。。。。。

栄養の話。。。。。。

 

うんち君の話にみんな楽しそう。

 


流れて来るぞ~~~~~!

取れるかな?

 

皆さん、

お疲れ様~~~~~!

楽しかったね~~~~~。

初めましての人が多かったですけど、

3か月のベビーから、独身の方から、、、、、

流しそうめん生まれて初めての方から、

素敵な笑みがこぼれていましたよ。

笑みが、幸せを呼んでくれます。

 

 

 


夕食(新じゃがの煮物)

2011-07-20 20:30:25 | グルメ

鳥のテンメンジャン炒め

牛ヒレのバルサミコソース

豆腐の香味野菜味噌添え

大根としめじの煮物

新じゃがの味噌炒め

マグロの角煮

ところてん

切干大根のサラダ

えぼだいのひもの

ぬか漬け

味噌汁

ご飯

 

 

 

~新じゃがの煮物~

1、洗ったジャガイモを皮付きのまま、

万能カップ1くらいの水と共に鍋に入れ、

インダクションレンジにかけて、

マニュアル5で、10分。

 やわらかくなっていたら、皮をむく。(新じゃがの場合皮付きのままでもいいです。)

2、軽く油をひいて豚肉を軽く炒め、ジャガイモを入れて炒める。

3、味噌をジャガイモの10分の1くらい?

 砂糖を少々入れて、味を確かめて。

4、好みで、すり生姜少々かゴマ油を入れてもOK。

 

新じゃがの小さなのを、皮ごと油で揚げてから、

味付け。。。。

本当はそうしてるのかな?

私は、ジャガイモに火を通してからやることが多いかな。

だから、

豚肉を炒める時、油をひかずに炒めるけど、

ジャガイモを揚げた感じにするのに、

少し油を使いました。。。。

 

 

香味野菜味噌、、、食べる味噌。。。。

豆腐が料亭の味に。。。。

ぬか漬け、、、、、

あきっぽい私が、どうにか頑張っています。 

 

 

 

PCの方は、画像をクリックすると 

大きくなります。

出来上がり予想図?が欲しい方は、どうぞ。。。。

 

 


ブランチ(白身魚のフライとジャガイモのガレット)

2011-07-15 08:45:00 | 日記

フルーツ。。。

イチゴが見当たらなくなりました。。。。

寂しい。 

 

白身魚のフライ

ジャガイモのガレット 

 

デザートは、バニラアイスにあんこを。。。。

この組み合わせ、大好き。 

 

小林さっちゃんから、もらったジャガイモ。。。。

スクラブバッズで、簡単に皮がむけました。。。。

 あまりに簡単なので、

10個もむいちゃった。

たっぷりガレットに変身。 

キウィの食べ方。

 おかげで一杯食べてくれます。

 

 


とうきちろう

2011-07-14 22:38:13 | 日記

お刺身

かぼちゃの冷製スープ

食べてから、

携帯で画像撮ろうと思ったの。。。。

すみません。。。。

 

 


サトイモとお豆腐?の揚げだし

思い出した。。。。

イチジクの揚げだし!

歯ごたえが大好き。 


鶏焼きのマヨネーズソース

 


さわらの焼き魚

 


エビとアボガドのワサビソース

 


わかさぎの揚げ物

 


赤だし味噌汁

トウモロコシと枝豆のご飯

 

デザート撮り忘れた。

餅入りゴマあん。。。。。。。

 


パートナーがとっても早く帰って来ました。

外食しようと言うので、

プラプラ歩きながら、

近所の

「とうきちろう」へ。

 

私の大好きなお店です。

 

私がオーダーする物は、

点心膳。。。。。。。

月変わりで、メニュー変わります。

 

生ビール飲んでいい気分。。。。。

 

チャレンジしよう。。。。。

チャレンジしよう。。。。。。。