４月22日

今日も皆お仕事だって～～～～～！

昨夜のデザートの残りの

黄桃のチーズケーキ

ヨーグルトムースも出しちゃいましょ。。。。

我が家の特製コーンスープ

お魚のフライ

トーストにオリーブオイル

本当はクレープ焼くつもりでしたが、、、

やめました。。。

 

お昼は、カレーうどん。。。玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモ、白菜、豚肉、白だし、醤油、大地を守る会のカレー

うどんの生めん茹でて。。。

 

夜で～す。。。。

もずくの酢の物

アボガドきゅうりホタテのオーロラソース

メカブ納豆

タコとわかめのサラダ

ウドのオイスターソース炒め

鶏と豆腐の肉団子（大地）

ナスの田楽

カジキマグロと大根の煮物

ヒジキの煮物

牛ヒレステーキ

玄米、カブと油揚げの味噌汁

鯛のカルパッチョ

カブときゅうりのおしんこ。。。。

 

ブレックファースト

おはようございます。

今日は、パートナーもジュニアもお仕事です。

夕べの豚ヒレカツの残りをパンに挟んで。。。

コーヒーの香りが部屋中いっぱい！
ゆっくり出来ないから、このへんで。
残ったフルーツは、通りすがりに食べましょ。

また、ベーコン作りました。

手作りベーコン。
とっても美味しいです。
たっぷり使いたいので、ベーコンはいつも手作りしています。(^.^)b

いちごのロールケーキ

ロールケーキ。。。

とっても簡単にできます。

イチゴの時期。

トッピングに凝ってみました。。。

材料

卵白　２個　（砂糖入れてしっかり泡立て）

卵黄１個　（砂糖入れて泡立て）

小麦粉　万能カップ１強

砂糖　万能カップ１（卵に半分ずつ入れて）

エサンテ４ｔo1油　３５ｃｃくらい

水　３５ｃｃくらい（油と水合わせて万能カップ１）

 

卵黄、砂糖を泡立てたあ所に、エサンテ、水を入れ、混ぜる。

小麦粉をざっくり混ぜ、そこに卵白を３回に分けてさっくり混ぜる。

 

大フライパンにクッキングシートをひき、混ぜた物を入れてプレート１６０℃で１０分焼く。

 

冷えたら、サランラップの上で、スポンジを置き、生クリームを挟んで巻く。

 

そのままでも、とっても美味しい。。。。。

 

 

 

 

ブランチ

ゆっくり外でブランチを…と思っていました。

パートナーは外でゆっくりするタイプでなくて、家ではゆっくり出来るみたい。

で…、ホテルの朝食をイメージして作ってみました。
イチゴないけど…。