ムルギカリー @トプカ

今日の東京は晴れ。
２～３日 割と涼しい日が続いたので 暑さがひと際堪えます。


お盆で 行きつけの店がみんなお休みなので、ちょっと足を延ばしてsunshine cityのトプカでランチ。

しっかり汗をかいて涼しくなろう…と思っていただいたのが 辛さを示す“赤唐辛子マーク”が４つもついたムルギカリー　

“ムルギ”は鶏肉のことで、南印度の家庭で人気の高い来客用カリー
シナモン、カルダモンなど数多くのスパイスをじっくり煮込んだ極辛スパイシーなカリーを軽く一匙口に運ぶと、結構刺激的な辛さ！
ジャガイモやチキン ニンジンにナスといった具材をフォークとスプーンで細かく混ぜ合わせて あとは流れ落ちる汗と格闘しながら、一気にいただきました！


ひと汗かいて 爽やかにお店を出ると、外は来た時以上の猛烈な暑さ…
会社に戻る前に もうひと汗かいてしまいました。