■駅前魔女食堂■

料理を作っては写真を撮る毎日です。「美味しいは正義!」を合言葉に食べ歩きもしています。

椎茸とモヤシのポークカレーライス

2018-05-13 | カレー




カレーが無性に食べたくなった。

でも冷蔵庫には椎茸とモヤシ、そしてえんどう豆。モヤシは賞味期限切れが間近に迫ってます。すぐに食べないとヤバイ!!

どうしようかと悩んだのは1分くらいでした。

材料は

薄切りポーク
新玉葱のジャム
椎茸
モヤシ
えんどう豆


材料を炒めてお水を入れ、クツクツ煮こんでからオイスターソースを少々入れました。

それからようやくカレー粉2種類を投入です。

最後に塩で味を調えて完成しました。




時々、突然にカレーが食べたくなってしまいます。

カレーの王様降臨です♪  この日もそんな降臨の日でした。






次回は、再訪のお店をご紹介します。

明日をお楽しみに!!!







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