相模原市 緑の津久井 薪焼ピザレストラン 童人夢農場(ドリームファーム)

薪焼きで有名な相模原のピッツェリア童人夢農場。新宿から1時間の自然溢れる空間。真っ赤な炎で焼いたピッツア マルゲリータ。

食中毒防止セミナー

2010年06月30日 | 庭や畑

【ピザハウス ドリームファーム】


ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


 こんばんは。  相模原市『津久井』の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。

 今日も暑い一日でした。  そんな中、保健所の夏場の食中毒発生を抑えるべく衛生セミナーが開かれました。  旧四町個別で行なわれているのですが、先日所用があり旧津久井町対象には伺えられず、旧相模湖町分の今日、出かけました。

 参加者の多くが昨夜のサッカーを見ていたらしく、講義中コックリコックリが目立つセミナーで、山羊さんも不覚にもちょっと船を漕いでしまった。  反省!

 安心・安全をモットーにこの夏を乗り越えます。  CIAO 



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喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でも、そちらで喫煙をお願いいたしております。  愉しいお食事の環境作りにご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。


【喫煙所】


有限会社 童人夢農場 代表 梅澤 勉 (山羊さん)
神奈川県相模原市緑区(津久井町)青山3126   Tel 042-784-0961
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散策観光Map

2010年06月29日 | 相模原市津久井地域

【ピザハウス ドリームファーム】


ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


 こんばんは  相模原市緑区青山(津久井町)の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。 
 T商工会では数年に亘って商業活性化の試みをしていますが、昨年度末に旧津久井町域を7地区に分けて壊滅した商店街に変わる個店の支援の為のツールである「観光Map」を作り上げました。



 これは車での移動でなく指定の駐車場に置き、周辺を散策して歩いて戴く事を企画したもので、このMapが町活性の起爆剤になってほしいと願っています。



 童人夢農場にはこの7地区のMapが全て揃っております。
あまり数が無いのでお早目のご来店をお勧めいたします。   CIAO



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蛍のご案内

2010年06月28日 | 相模原市津久井地域

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ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


 こんばんは。  相模原市『津久井』の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。

 今日も蒸し暑い一日でしたね。
午前中はまるで夏の日!



 世界一の涅槃もこんがりと焼けてしまうのではないかの様な日差し。
それが午後になると一変!
 俄かに暗雲が立ち込め曇りだし今にも大粒の雨が落ちてこようかとの感じ。

 まったく猫の目の一日でした。
しかしこんな蒸し暑い日は蛍が出ます。 津久井のあちこちで点滅しています。
 残念ながら童人夢農場の前の青山川はまだ護岸工事の影響で飛んでいる数が少ないですね。

 一応、明日から水銀灯を点灯するのをしばらくやめます。
営業はしておりますのでご安心下さい。  CIAO



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トマト

2010年06月27日 | 庭や畑

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 こんにちは。  相模原市『津久井』の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。

 蒸しますね!! 店内で働いていると分かりませんが、倉庫に備品を取りに行くため外に出ると、とたんにムッっとした熱気に包まれます。
 汗を掻くのは大好きなのでこんな日は外作業をやりたいのですがさすが日曜日なので店を空けるのを躊躇います。

 青根の吉見さんのトマトがやっと出荷できるようになり、土曜日から使い始めました。  やはり美味いです!!!

 先週、青野原の高城商店さんから嬉しいプレゼントがありました。



 トマトの鉢植え。
お客様にトマトの成長を楽しんでいただけると思います。
この品種は吉見さんのルネッサンスとは違います。

 今、童人夢農場にはこのトマト、バジリコ、栗と植え付けしたものが見られます。

 大きくなるのを楽しんでいます。  CIAO




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童人夢農場週末コンサート

2010年06月26日 | イベント

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 今一回目のステージが終わりました。
今日は童人夢農場週末コンサート第4週の日です。



ピアノ 八木美恵子さん ベース 大貫アキツグさんでお送りしています。

 毎度のアグレッシブな演奏は愉しいの一言です。
まだまだ演奏します。  どうぞお越し下さい。  CIAO




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ライブの日!

2010年06月25日 | 庭や畑

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 二日間お休みを貰い、事務所の片付けと休息の時間を過ごしました。
とは言え、今朝は早朝からTV。  だから眠い!
 スポーツ音痴の山羊さんでもこれだけ騒がれれば勝った事が分かるし大変なことなんだと感激!

 ここ数日、日本が元気になったのがわかる。
そして明日は童人夢農場から元気を発信する日!!

 もう週末、ライブの日です。  大貫さんのベースに明日は誰かな?
多分、ピアノの八木さんでしょう。   元気に愉しく過ごしてください。 CIAO



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水もオーバーしやすいのかな??

2010年06月24日 | 今日の出来事

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この暑さの中で数日前から水道ポンプの調子が悪く、直ぐにとまってしまっていました。
 昼はともかく真夜中でも風呂に入っていてシャワーの途中で止まってしまうことも数回有り、仲間の竜設備さんにお出で願ったところ、直ぐに来て修理完了。
 持つべきものは・・・  感謝です。 山下さん!!!



 前の道路の下に埋設されている水道管が細く水道用タンクの設置義務がありこまります。

 築20年も経てば壊れて来ますよね!!
店も先日、空調を替えたし困ったことです。
 でもこれで暑い夏もしのげるというものです!!!  CIAO




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柚子の赤ちゃん

2010年06月23日 | 庭や畑

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 柚子に実が出来始めました。



 今年の実の付きは良いようです。 こんな1cm程度の小さな実ですがちゃんと恰好は柚子です。   あと5ヶ月すくすくと育つよう祈ります。 CIAO



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地産地消

2010年06月22日 | 庭や畑

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 こんにちわ  相模原市緑区青山(津久井町)の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
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 蒸しますね!  今にも振りそうな気配です。

この陽気なのかブルーベリーがどんどん出来始めているそうです!
青根の吉見さんからも今週末からトマトの出荷を行うとの連絡がありました。

 農業は天候に左右されます。  晴れ間・気温・雹などの自然災害と一喜一憂です。



 三ケ木のブルーベリーもぎ取りを行っている、「津久井湖ブルーベリー園」の内田さんが、今朝ほど今年一番目の「完熟ブルーベリー」を6パック持ってきてくださいました。

 これから九月までレジ横で販売致します。  100g/300円です。

自分で摘み取ると200円だそうです。
炎天下、厳しいですが、ブルーベリーの摘み取りは愉しいですよ!!!

 どうぞ自然溢れる津久井へお越しください。  CIAO



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自然の力

2010年06月21日 | 凄いぞ!

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 こんばんは  相模原市緑区青山(津久井町)の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
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とうとう「ウマ」が壊れてしまった。



 以前は鋳物であったが一年で痩せて来て最後には折れてしまって補充に追われていました。  なにせ日本にはこの大きさの物が無く、イタリアからの直輸入に頼っていました。  

 そこで鉄柱で出来ないかといろいろ試作を重ね、やっと昨年出来あがってきました。



 しかしこの炎の威力はすさまじい物があり、結局この鉄柱製も一年が限度だったわけです。
 そこで今回は近所の知り合いに作ってもらったもので、シンプルな作りで燃焼効率もとても良く気にいっていました。
 
 2本目の「ウマ」の登場です。  また一年よろしくね!  CIAO




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