（【ピザハウス ドリームファーム】）
ピッツァ（ピザ）が紡ぐイタリアと日本の文化融合
こんにちは。 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様（特に高齢者・お子様等弱者）とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。
さていよいよ食のご案内です。 昨日アップしたレストランなどの食事は中国本土のレストランと変わらず高級食材をふんだんに使い中国四千年の伝統料理がだされます。 金額は日本と比べれば半額以下で食べられます。 当然ながら現地の方々には高額です。
そこで今日ご紹介する「夜市」や屋台が活躍します。 台湾は夜型社会のようで一般商店が２１時ごろまで営業するし、飲食店は真夜中の１時過ぎまでやっています。 そしてお客様のパワーが凄い！
中国は自転車天国、そして台湾はワンランク上がって原チャリの天下です。
これが道路を所狭しと闊歩してます。 そしてそして２人乗り、３人乗りもありです。
３人家族なら子供を真中に挟んでブ飛んできます。 ここ「士林」の夜市にです。
ここの地域一帯が庶民感覚のショッピング街で、この建物（市場）は政府が作ったそうです。
築地の場外って感じですが、まあひいき目に言っても汚いです。
そこに市民が殺到って感じで込み合います。 この日（２/１）は正月休みの最後だったので普段よりも混んでいたようですが。
建物の中に入るとまず匂いでなく臭いに圧倒されます。 香辛料やモツ、魚介類が織りなすハーモニー（なんて表現すると素敵に聞こえるけど）にびっくりし、食欲が刺激されてきます。（って山羊さんだけかも）
前菜・サラダ・スープ・パスタ（麺系）・メイン（魚・肉）そしてデザートとレストラン的に表現しましたがなんでもあり。
お菓子やゲームセンターもあり娯楽の殿堂です。
看板の漢字で商品がなんとなくお分かりかとおもいますが。 続く ＣＩＡＯ
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喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でも、そちらで喫煙をお願いいたしております。 愉しいお食事の環境作りにご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。
【喫煙所】
有限会社 童人夢農場 代表 梅澤 勉 （山羊さん）
神奈川県相模原市津久井町青山3126 Ｔｅｌ 042-784-0961
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☆ お客様など守秘義務のある特定情報は執筆しません。
☆ 松沢知事が制定を目指す「公共的施設における禁煙条例」（受動喫煙の排除）に賛同します。
