相模原市 緑の津久井 薪焼ピザレストラン 童人夢農場(ドリームファーム)

薪焼きで有名な相模原のピッツェリア童人夢農場。新宿から1時間の自然溢れる空間。真っ赤な炎で焼いたピッツア マルゲリータ。

政令指定都市移行

2010年03月31日 | 相模原市津久井地域

【ピザハウス ドリームファーム】


ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


 こんばんは。  相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。

いよいよ相模原市が政令指定都市に移管されるのが明日となりました。



 全市の住民の希望がいよいよ現実のものと、って違うんじゃない?
まあ市が騒いでるほど盛り上がってはいないかな?

 さてさて山羊さんたちは市民としてどんな市にしていこうかしら?
童人夢農場もどう売り込もうかな?  CIAO



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喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でも、そちらで喫煙をお願いいたしております。  愉しいお食事の環境作りにご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。


【喫煙所】


有限会社 童人夢農場 代表 梅澤 勉 (山羊さん)
神奈川県相模原市津久井町青山3126   Tel 042-784-0961
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生の音と合成音

2010年03月30日 | 芸術の香り

【ピザハウス ドリームファーム】


ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


 こんばんは  相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。 

童人夢農場週末ライブを聞かせていただいている「峯さん」と「篠」さんはアニメの音楽に取り組まれていらっしゃいます。
 本来コンピューター音楽で構成されているゲームや動画ですが、これを本物の楽器で演奏すると言う面白い企画に取り組まれています。

 先日のライブでも「物語」と言うアニメゲームの音楽を演奏してくださいました。




 結構良いです。
しかもこれを認めてくれたのが海外の漫画オタクって言うんだから凄いです。  まさに芸術は「世界は一つ」ですよね。   合成音の世界の方々が本物の生の音を聞いてくださるようになると嬉しいですね。
山羊さんなぞ、PCの音は耳が痛くなってしまいます。

 峯さん、頑張ってね!!!  CIAO



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住所表示の変更

2010年03月29日 | 相模原市津久井地域

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ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


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当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。

4月1日から相模原市が政令指定都市に移行するのに伴って住所表示が変更になります。

旧住所 : 神奈川県 相模原市 津久井町 青山 3126
旧郵便番号 : 220-0206

新住所 : 神奈川県 相模原市 緑区 青山 3126
新郵便番号 : 252-0156

 電話番号等は変わりません。

 どうぞよろしくお願いいたします。  CIAO
 



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良質な灰

2010年03月28日 | ドリームファームの秘密

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春は畑仕事の始まり。   皆さん色々と今年の作付け計画を立てていらっしゃる事でしょう。  でも畑が酸性になっていませんか?  そんな時石灰を混ぜますが土に優しい「灰」は如何ですか?



 ドリームファームは不純物の無い良質な「灰」が毎日出ます。
それをドラム缶に保管して畑の改質に役立てています。  っが如何せん多すぎます。

 そこでお客様にお分けしております。  店の入り口脇にゴミ袋に入れて置いてあります。  ご利用の方はどうぞお持ち下さい。
 かなりお分けしたので2個のドラム缶はほとんど空になりました。

 でも毎日出ていますので何時でもご入用の時にはおっしゃってください。
「灰」も安心・安全なドリームファームです。  CIAO



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童人夢農場ライトアップ

2010年03月27日 | 庭や畑

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 こんにちわ  相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
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 昨夜から庭木のライトアップを始めました。



 まず一番手は「モクレン」です。   漆黒の夜空に真っ白な花が浮き上がりました。
このあと桜に続きます。  夜が楽しくなります。

 この照明に使っているライトは高校の大親友が作ったLED器具で僅か65Wながら300Wの水銀灯の明るさに匹敵する素晴らしい物です!!   まさに「今」時代の最先端を走っています。



 楽しい青春を共に過ごした彼がこのような商品を販売していることは嬉しいです。 (ミナトエレトロニクス)
 これは相模湖プレジャーフォレストさんでも使われています。

 桜を見上げながらぜひこの青白い光もご覧ください。  CIAO



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嬉しい、YUZUの守のご注文

2010年03月25日 | 今日の出来事

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書き込みが夜になってしまった!
先日の伊勢丹での「相模原YUZUの守」の販売でお買い求めいただいたお客様からすぐに予約注文を戴きましたが、今日のオープン一番でお渡しできました。



 このパッケージを決めるのにもうてんやわんやでした。
なにせ店内販売しかやっていなかったので、パッケージの決定、発注、包装と大変でした。
今日はさすがに伊勢丹の経験があったので時間どうり11時にお渡しすることができました。

 現在さらなる試作を行っており、より美味しくご提供できるよう研究しております。
出来れば、4月16日からの「さがみはら物産展」にも出品したいと考えております。 

 なおこの商品は童人夢農場津久井本店では厨房設備での営業許可であり、菓子製造の製造許可をとっておりませんので横浜の製造室にて作っております。
 ご理解ください。  CIAO




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花の名所

2010年03月24日 | 相模原市津久井地域

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 今日から出来るだけ日中に書き込むようにしたいと思っております。
今日はお休みを貰い久々のウォーキングに行きました。



 そうしたら咲いていました。  そうです、「かたくりの花」です。
カタクリは城山町の物が有名で橋本駅からこの期間専用のバスまで出ています。

 この花はまったく無名に近い場所で、戦後直ぐにNHKラジオで有名になった「三太物語」の舞台となった、道志橋の近くに植わっています。
 この「三太物語」を町づくりのシンボルとして活動されている「三太共和国」の方々が大事に大事に管理、育成をされています。

 今日は生憎の雨で花弁は開いておりませんでしたが、開いたときの花は、それは可憐な素敵な花です。

 このほかにも相模湖や藤野にも観賞場所があります。   ゆっくりとご覧になったり、写真を撮りたい方はこちらのほうが良いでしょうね。

 津久井は花の季節に突入です。  CIAO



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根性の鳥 シメ

2010年03月23日 | 今日の出来事

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またまたやって来ました。  「シメ」



 昨年、一昨年もやって来て水銀灯に出ている桜の枝に止まり水銀灯に写った自分の姿を別のオスと勘違いして、あの太いくちばしでコンコン突いてハラハラさせられた苦い思いのある鳥。
 今年もやって来ましたが、残念ながら今年は枝を払ってしまったのでそれが出来ない。
っで、どこにターゲットを絞ったか?   なんとテラス!!

 テラス脇の藤蔓に止まりテラスのガラスを突いたり、今度は体当たりをしてくる始末!!!
凄い根性、見上げたもんだ!

 どうしたら良いかな?   取り敢えず蔓を少しカットしておくつもりですが、体当たりへの方策はないですね。  「けなげ」と言えば「けなげ」なんですがね。   CIAO



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そこらじゅうが春

2010年03月22日 | 庭や畑

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連休最終日、珍しく予報がはずれありがたいことに晴になりました。
庭を掃除していたらそこらじゅうで春が見えています。



 人間様の勝手に左右されず自然はモクモクと生きているんですね。
今日は一日中ウキウキと出来た日でした。

 昼過ぎに千葉の「コメスタ」の社長さんが素敵なペイントの車でお越しになりました。
丁度混み合っていた時間だったので暫しお待ちいただきました。
 コメスタさんとはもう20年来のお付き合いでお互いの社員の研修をしあったり、イタリア製の薪焼き石窯を販売したりしていましたが、今回息子さんをお預かりする事になりその打ち合わせでお出でになりました。

 コメスタさんと言えばアイデアマンの渡邊社長の繰り出す楽しい仕掛けはお客様業のお手本ですし、醤油の醪を使ったピッツァでも有名です。  また毎年7月の納涼パーティー、大晦日の年越しパーティーも有名です。  山羊さんも時々参加しています。

 お互い店のスキルアップを目指して協力出きる良いライバルでありたいものです。  CIAO
 



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もの作りの幸せ

2010年03月21日 | お客様

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 こんにちは  相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。

 昨日伊勢丹で「相模原YUZUの守」をお買い求めいただいたお客様から早々にご注文を戴きました。   ありがとうございます。
 もうビックリしました。  「美味しいから」と昨日の午後にはお電話を頂戴しスタッフ全員で大喜び。  このように直ぐに反響があるなんて美味しい物作りの醍醐味です。
 本当にありがとうございます。


 今日はお彼岸、まだまだやりたいことがあるのであちらには行くつもりはないのですが・・・

さて、お萩が、(あっ饅頭屋さんに教えてもらった!)でなく「牡丹餅」が食べたくて「せき麺」さんへ買いに行ってきました。



 とんでもない嵐が昨夜から吹き荒れ、さらにゴビ砂漠から黄色い蒙古の来襲でめちゃくちゃです。

 甘いボタモチを食べて元気に働きます。  CIAO







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