日本海の定置網

こんばんは。 相模原市緑区津久井のドリームファームです。
一泊二日の強行軍で山形県鶴岡市三瀬海岸の網元 仁三郎さんに行って来ました‼️





風が有り、波が荒く船に乗って漁を見ることは断念しましたが、魚を獲ることの厳しさが良くわかりました❗️



美味しい魚料理を堪能しました🎵
ご予約で、この新鮮な魚をパティー料理におだし致します。
どうぞご予約下さい‼️ Ｃｉａｏ

薪焼きピザ屋の勲章⁉️

こんにちは。 雨がポツポツと落ちている、相模原市緑区津久井のドリームファームです。
先日から困っていた、虫の名前がわかりました❗️



ＦＢで名前を聞いたら、直ぐに反応があり、キイロトラカミキリと教えていただきました‼️
調べると、薪に卵を産み付け幼虫になり、孵化して出てきたのでしょう❗️
ネットで調べると、薪を扱っている店に被害が多く出るとのこと❗️
まさに、本物の薪で焼いている、ピザ屋でしか起こらない、事件です。
カミキリの成虫は人への悪さをしないので、少しホッとしています❗️
あと一週間ぐらい客席に出没知ると思われますが、優しく見守って下さい。
僕が見つけ次第、排除してます‼️(苦笑)

涼を求めて❗️ 丹沢の滝

こんにちは。 今日も５月に似つかわしくない気温の相模原市緑区津久井のドリームファームです。

旧相模原市の住民の中には、今だに合併はお荷物を背負ったと思っている方も居るようですが、それは誤解も甚だしい事です❗️
合併によって、相模原市は山梨県境に至る、緑深き丹沢山塊を得る事が出来たのです‼️
これは緑だけでなくこれから世界的に不足する水を手に入れたのです🎵 津久井を大切にしなさいよ‼️(笑)
先日、その水を求めて、県道 藤野ー山北線にあるエビラの滝に行って来ました❗️



ここ数年起こる、豪雨により滝までの５０m位の林道は土砂に厚く埋まりかなり危険ですが近くまで行っちゃいました。(自己責任で) 暑さはどこかに行っちゃいました‼️
これが相模原市なんですよ☺️ 凄いでしょ‼️ 相模原市の自慢の一つですよ🎵 合併して良かったでしょ。 市長も代わったことだし、観光に力を入れましょうよ☺️ ドリームファームも津久井を一生懸命ＰＲします❗️ Ｃｉａｏ

暑い５月‼️

こんにちは。 暑さにめげずに、飛び回っている相模原市緑区津久井のドリームファームの髭爺です🎵
８時半にグランド集合で、体育振興会主催のグランドゴルフの開会式の挨拶をしてきました🎵
この天気でも行われる試合ですが、しつっこく水分補給をするように言ってきました🎵
主催者も天候の具合で選手の健康管理を考えて、中止と言う大英断も考慮しないといけない時代になってますね‼️ トラブルもなく無事終える事を祈ります🎵
そのあと南大沢のイトーヨーカ堂に厚切りベーコンを納品しました。



毎日の納品は手間がかかりますね‼️(苦笑)
みせに戻って、空調の整備。 結局ガラステラスの機械は動かず困ったことになっています❗️(苦笑)

ドリームファーム週末ライブ 第四週

こんばんは❗️ 夜になると５月の気温に戻る、相模原市緑区津久井のドリームファームです。



今夜の週末ライブはピアノ 八木美恵子さんが二ヶ月ぶりの登場です🎵 ベースは代わらず大貫アキツグさんで、安定した音楽が流れています❗️
八木さんはいつも思うのですが、どこにあのパッションが有るのでしょうか⁉️ 小さな穏やかな方なのに、鍵盤に触れた瞬間に変身します☀️

カモミール

こんにちは。 今日も暑くなりそうですね❗️
相模原市緑区津久井のドリームファームです。

今、開催している鶴来雅宏写真展の奥さまからたくさんのカモミールをいただきました‼️



スペシャルメニューで無くなるまで、販売致します❗️
柔らかな、少し甘い香りですね🎵
今夜の週末ライブは、ピアノ 八木美恵子さんベース 大貫アキツグさんです🎵
どうぞお越しください🎵Ｃｉａｏ

イトーヨーカ堂 南大沢店

こんにちは❗️ 今日も暑くなってますね‼️
相模原市緑区津久井のドリームファームです。



朝一でイトーヨーカ堂南大沢店に厚焼きベーコンピザサンドを納品して来ました🎵
相模原物産展に参加してもう４年になるのかな⁉️
美味しい商品を出してます‼️(笑)Ｃｉａｏ

イトーヨーカ堂 南大沢店 物産展出店🎵

こんばんは。 今日は暑かったですね❗️ でもカラッとしていて過ごしやすかった、相模原市緑区津久井のドリームファームです。



今日からイトーヨーカ堂 南大沢店の物産展に出店致しております❗️
今回は今までの冷凍ピザでなく、厚焼きベーコンピザサンドをお出しに致しております🎵
どうぞお越しください🎵Ｃｉａｏ

大雨‼️

こんにちは。 朝から酷い雨の相模原市緑区津久井のドリームファームです。

朝からドンドン強くなっている津久井地域です‼️ あと２時間ほどで抜けて行くでしょうが、川が心配です❗️



ドリームファーム前の青山川も流れが激しくなっています❗️
ただ冬に雨、雪が少なかったので、渇水が心配だった湖はこれで満水になるでしょう‼️
横浜市民や神奈川県民の皆さんには朗報ですね🎵
ドリームファームは元気に営業を致しております🎵Ｃｉａｏ

大雨予報‼️

こんばんは。 西から天気が悪くなって来ている実感が有る、相模原市緑区津久井のドリームファームです。
朝、太陽が指していたのに、西から黒雲が湧いてきて、昼過ぎには雨が落ちてきた❗️
そして夜には大雨予報‼️
奄美を襲った低気圧なのだろう。
津久井は山間地域なので心配です❗️



今年の最初は移動ピザ窯を運び、ピザの販売をしていたが、歩きながら食べるのに、ちょっと食べにくい‼️
そこでピザ生地にチーズと具を挟む形に変えたら好評で、昨日は８０枚完売しました🎵
そして窯も重く、熱いのが冷めるまで時間が掛かるので、オペレーションを変えて、炭焼きに切り替えたら、スピードも上がり提供時間の短縮にも繋がり今後、遠方のイベントにはこれで行こうと決めました🎵



お店でもランチにこの形態で出そうと思っています❗️
イベントでは保健所のご指導で生野菜を挟めないけど、店ではたっぷりの野菜を挟んで作る予定です🎵 ご期待下さい‼️(笑)Ｃｉａｏ