相模原市 緑の津久井 薪焼ピザレストラン 童人夢農場(ドリームファーム)

薪焼きで有名な相模原のピッツェリア童人夢農場。新宿から1時間の自然溢れる空間。真っ赤な炎で焼いたピッツア マルゲリータ。

美味いワイン

2012年02月19日 | ドリームファームの秘密
 こんにちわ
一昨夜の雪も融け日差しは暖かな日曜日です。
 ただし気温はかなり低く、空調・暖炉とMaxで温めておりますが
足元が冷えています。
 テラス席は床暖房のおかげで暖かいです。
先日行った韓国のオンドル同様足元を温める暖房は素晴らしい効果を発揮します。

 先日、お誕生日パーティーを承りましたが、その時美味しいワインをと所望されました。

 童人夢農場ではここ数年、丸藤ワイナリーと小布施ワイナリーの2社しかスペシャルワインをあつかっておりません。  この2社は日本が誇る世界に通用するワイナリーで良質なワインを生産しています。
 この日はどうしても「ドッシリした」ワインが飲みたいと女王様のご希望だったので、山羊さん秘蔵のワインを秘密の穴倉から取り出しました。



 この日は1996年のバローロをお出ししました。
山羊さんも少し戴きましたが、素晴らしいの一言です!

 この穴倉は適度な湿度と温度を保ち満足してます。
どうしても、値段に糸目をつけないとおっしゃる方は山羊さんにお申し出ください。  CIAO
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2 コメント

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Unknown (小田原のXO)
2012-02-22 15:02:54
そんな裏技があったんだ…車を手放したので全然動けず。
お久しぶり! (童人夢農場の山羊さん)
2012-02-27 18:16:25
 こんばんは
ご無沙汰です!
 実はそうなんです。
下戸なんですが、味は判るので集めてました。
このところやや少なくなってますが、美味しいのありますよ!!! 
 春になったらお墓参りさせていただきます。 CIAO

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