相模原市 緑の津久井 薪焼ピザレストラン 童人夢農場(ドリームファーム)

薪焼きで有名な相模原のピッツェリア童人夢農場。新宿から1時間の自然溢れる空間。真っ赤な炎で焼いたピッツア マルゲリータ。

新年度に向けて

2009年03月31日 | ドリームファームの秘密

【ピザハウス ドリームファーム】
ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


 こんにちは。 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。 

3月も今日で終わり。  明日から新年度・新学期が始まります。
毎年、真新しいピッカピッカのランドセルを背負った一年生を見るのが楽しみです。

 童人夢農場も春に向けて店内の模様替えをと考えています。
もう少しイタリアの雰囲気を出したいと思っております。



ヴェネチアの仮面


 2・3日中には模様替え完了の予定!  乞うご期待!!!  CIAO 

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喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でも、そちらで喫煙をお願いいたしております。  愉しいお食事の環境作りにご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。


【喫煙所】


有限会社 童人夢農場 代表 梅澤 勉 (山羊さん)
神奈川県相模原市津久井町青山3126   Tel 042-784-0961
 周辺地図

【童人夢農場 HP】
ドリームファーム動画CM【お店CM】
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【津久井町トラックバック・ピープル】
 Copyright:ⓒ2009 DREAM FARM All Rights Reserved

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☆ 大好きなピッツア(ピザ)が日本の常食になるよう願い執筆します。
☆ 愛してやまない相模原市の津久井を皆様にご案内いたします。
☆ 素敵なイタリアを知り、素晴らしい日本を紹介する事を使命とします
☆ お客様など守秘義務のある特定情報は執筆しません。
☆ 松沢知事が制定を目指す「公共的施設における禁煙条例」(受動喫煙の排除)に賛同します。
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むささびのいる公園

2009年03月30日 | 相模原市津久井地域

【ピザハウス ドリームファーム】
ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


 こんばんは 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。 

 童人夢農場に昔「むささび(ももんが)」が居ました。  納屋の屋根裏に住みつき日没後約30分程度が行動時間でした。
 電線を伝い高い木に登りそして音もなく滑空します。  何かの気配を感じて振り返ると、大きな木から音もなく飛んできて着木すると、そのまま上にあっという間に登ってしまいます。



 この巣箱は津久井湖城山公園内に設置してある「むささび用」」のものでオスがよく使っているようです。

 童人夢農場のムササビは残念ながらいつの間にかいなくなってしまいました。  自然があるようですが徐々に失われつつあるのかもしれません。

 
 申し訳ございませんが春休み期間中のランチセットは休止いたしております。
どうぞよろしくお願いいたします。  CIAO
   
http://member.blogpeople.net/tback/09410
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喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でも、そちらで喫煙をお願いいたしております。  愉しいお食事の環境作りにご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。


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花びらの第2の人生

2009年03月29日 | ドリームファームの秘密

【ピザハウス ドリームファーム】
ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


 こんばんは 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
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 いよいよ木蓮の逆襲が始まります!  開いた直後は白い奇麗な花と喜びますが、一週間も過ぎるとこのように黒っぽく枯れてきます。
 そしてこれが厄介です。



でも物事には必ず別な面がありますよね。  この花びらも良い腐葉土になります。
 この木蓮と桜の大量の花びらを腐葉土造りのところに運び半年待つと自然の妙、よい土に変身!
ブルーベリーなどの良い肥料となります。  CIAO  

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小さな小さな命 ワカサギ養殖

2009年03月28日 | 童人夢農場の凄い食材

【ピザハウス ドリームファーム】
ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


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 津久井湖は今「わかさぎ」の養殖の真っ最中!!!





津久井湖遊船協会さんが活動されています。  夕方、弁天橋近辺で親魚を捕獲して卵を取り水槽に移し一週間。  1mmの卵が5mm程度の稚魚に孵りすぐに津久井湖へ放流します。

 道志橋下の沼本旅館のご主人井草さんが中心になって養殖を行っています。
今年は三億粒が目標だそうです。  頑張って下さい。

 童人夢農場ではこのワカサギを使ったピッツァをお出ししています。  CIAO  

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城山のエコトイレ

2009年03月27日 | 相模原市津久井地域

【ピザハウス ドリームファーム】
ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


 こんにちは。 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
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昨日サンケイリビングの津久井取材に同行して津久井湖周辺をご案内したのですが、県立津久井湖城山公園を散策中、素晴らしい施設を発見しました。



「エコトイレ」 水を一切使わないトイレです。  汚物を「おが屑」を使い自然分解させてさらに肥料にしてしまう優れもののトイレです。  富士山にも設置してあるそうで臭気もなく快適でした。

 ここはおが屑を撹拌するのに電気を使いますが、富士山では自分でハンドルを回して撹拌するのでまさに省エネ・エコ商品です。

 数回城山には来ていますが気がつきませんでした。  公園スタッフの野口さんの案内で動植物・遺跡など説明していただきとても勉強になりました。
 10名以上の団体にはこのようにスタッフに教えてもらえるそうです。

小さなお子様からシニアまで愉しめる公園です。  山間の遊歩道はなだらかな800mの道でウォーキングやマラソンに最適です。  城山には約1時間半程度のハイキング。
 歴史を学びながら景色も愉しめ一石何鳥にもなります!

ぜひお出かけ下さい。 下山は津久井湖側へおり津久井湖観光センターで一休みは良いですよ!  CIAO  
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祝 受動喫煙防止条例が成立

2009年03月26日 | 今日の一押し

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 こんにちは。 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
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 今日は大変嬉しいニュースです。
3月24日に神奈川県議会において受動喫煙防止条例が成立したそうです。
さらに国に対し地方自治法第99条の規定により受動喫煙防止のための法制度の充実強化を求める意見書を可決し提出したようです。

 童人夢農場では10数年来分煙に始まり店内に喫煙コーナー設置による禁煙そして店内・庭等童人夢農場敷地内において完全禁煙の実施(駐車場に喫煙所設置)と率先して煙害を防ぐ取り組みをしてきました。
 喫煙のお客様には多大なるご迷惑をお掛けしてきましたが、他者・ご自身への健康面を考慮すると童人夢農場のポリシーとして絶対に譲れないことでした。

 神奈川県においてようやく公に喫煙の害を認め防止する法律が制定された事は童人夢農場にとっても大いなる後ろ盾が出来ました。

 今後ともお客様第一の姿勢を崩さず運営していきたいと思います。
皆様の応援をよろしくお願いいたします。  CIAO 

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愉しいライブ

2009年03月25日 | ドリームファームの秘密

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 こんにちは。 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。 

先週末のライブには飛び入りで女性トロンボーン奏者の檀上さんが加わり愉しいセッションを繰り広げました。



童人夢農場ライブでトロンボーンは初めてでその大きさと意外におとなしい音量(おとなしく出来る?)にびっくりしました。
 音色は優しいものでお食事にぴったりでした。  スリムな方ですがその肺活量は男以上だそうでさすが日頃の成果でしょうね!!!
 残念ながらすぐに神戸に引っ越されるそうでまたの演奏は無理なようです。

東京に来られた時はぜひとも演奏をお願いしたいと思っています。
童人夢農場ライブはこのように時たまサプライズがあります。  ぜひご来店ください。 CIAO

 童人夢農場ライブ  毎週末 土曜日 午後六時より九時半まで。  チャージなし
 

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咲いた・咲いたピンクの桜!!

2009年03月24日 | 今日の出来事
<right>
【僕が山羊さんです】</right>

 こんばんは。 薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市津久井町のドリームファームの山羊さんです。


ついに普通の『桜』が咲き始めました。  例年ならまだまだのはずですがやはり環境破壊が原因でしょうか?



 入り口の老木です。 実にいい色です。  さあ童人夢農場へ行こう!!!  CIAO  

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 このブログは、活き活き都田舎(とかいなか)神奈川県相模原市津久井町の生活の中でおこる悲喜こもごもの出来事をちょっぴり斜に構えでも傍観できず、ついつい本気になって考えて突っ走る髭親爺の雑感コラムです。

 頑固爺の当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の廃絶を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。 
 
 日本一のピッツァを提供する、お店ご案内ブログ【ピッツェリア 童人夢農場】
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緊急修理の為明日は臨時休業

2009年03月23日 | 今日の出来事
 こんにちは 童人夢農場の山羊さんです。

誠に急なことでご迷惑をお掛けいたしますが、明日(24日)厨房機器修理の為、臨時休業を致します。
 前々から調子の悪かった機器類がここに来てあっけなく2台故障してしまい作業に悪影響が出てきました。
 やむおえず丸一日掛けて修理をして春の行楽シーズンに備えます。

なにとぞご理解の程よろしくお願いいたします。  CIAO
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津久井観光

2009年03月22日 | 相模原市津久井地域

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 こんばんは 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
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 昨日は疲れてしまい先日に続きブログをお休みしてしまいました。  残念!
昼間、津久井湖観光センターの新装グランドオープン式典に出席をしましたが朝早くから近在の方々、また行楽のお客様が多数お越し下さいました。



津久井観光協会 会長挨拶


かなりお行儀が悪いのを承知で壇上からパチリ!

 つくい逸店昼市も特別参加で花を添えました。  その中で中野町の「大原屋」さんが津久井城(築井城)を冠したお弁当を新発売されました。



 戦で雑兵が摂る食事のイメージで経木で16穀米の握り飯を包んだものです。
今年は津久井の仲間で津久井をイメージした商品開発をしようと企画してますがこれはその第一弾ですね。

 童人夢農場も津久井をイメージしたお食事を開発中です。  お楽しみに!!!  CIAO

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